Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

OksyПоваренок 7 уровня

18 октября 2008, 14:55
404987

Пирог "Ленивая капустница"

Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:

Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 500 г
Маргарин — 1/2 пач.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2993.4 ккал	белки 52.1 г	жиры 230.7 г	углеводы 177 г
100 г блюда
ккал 218.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 16.8 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Пирог "Ленивая капустница"»:

Капусту нашинковать тонко, слега присолить и хорошо помять руками.
В сковороде растопить половину порции маргарина и обжарить порубленный лук до легкого золотистого цвета. Затем добавить оставшийся маргарин.
Пока лук обжаривается сделать тесто, взбив яйца, добавив сметану с майонезом, соль, разрыхлитель и муку.
В капусту добавить спассерованный лук вместе с жиром. Поперчить и хорошо перемешать.
Выложить капусту в форму для запекания.
Залить капусту тестом и помочь тесту распределиться между капустой, слегка прокалывая до дна и раздвигая тесто вилкой или ножом.
Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30 минут.
Пирог получается красивого желтого цвета.
Вот такая вкуснотища - пирог-запеканка.
Совет: если любите, чтобы капуста была мягкой, слегка ее притушите предварительно, так как в таком варианте она успевает приготовиться, но чувствуется, т. е. слегка похрустывает. Я люблю именно такой вариант.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: закуска выпечка

Вкусы: капустный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13205/]Пирог "Ленивая капустница"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13205/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/630/63035.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. 
Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Маргарин, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сметана, Майонез, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Ленивая капустница"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/630/63035.jpg" alt="Рецепт: Пирог Ленивая капустница" title="Рецепт: Пирог Ленивая капустница"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. 
Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13205/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Ленивая капустница"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:

Капуста белокочанная Маргарин Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Майонез Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Тэги: закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3817

Капустный пирог "Заливной"

140
3817
155488

2718

Капустный заливной пирог на майонезе

230
2718
70943

2544

Быстрый капустный пирог

260
2544
381836

2123

Пирог "Ленивая капустница"

415
2123
358700

1266

Пирог с капустой "Пикантный"

157
1266
89115

1120

Пирог с мясом и капустой

126
1120
34153

738

Наливной пирог "Проглоти язык"

55
738
20056

621

Простой заливной пирог

36
621
7528

615

Быстрый капустный пирог

32
615
84090

569

Заливной капустный пирог

57
569
25969

494

Пирог с капустой и яйцом

37
494
135959

463

Заливной капустный пирог

51
463
32673

402

Ленивая кулебяка с капустой

23
402
11177

401

Наливной пирог с квашеной капустой

26
401
40138

334

Пирог капустный с курицей

45
334
5006

258

Пирог с капустой

39
258
25193

250

Пирог капустный "О-ля-ля"

23
250
15330

215

Пирог с капустой "Вкуснотища"

24
215
22655

165

Капустный пирог "Объедение"

23
165
28972

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Пирог "Ленивая капустница"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 сентября 2009 года 8113 #

в полном восторге от вашего рецепта! и не только я. Несколько раз готовила с капустой и превратила ненавистников капусты в ее почитателей. Затем попробовала вместо капусты грибы - опять полный восторг. сегодня к грибам добавила ветчину - супер! Завтра буду экспериментировать с кабачками и морковью...

28 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ого, как у Вас замечательно фантазия сработала! Надо и мне попробовать с кабачками и грибочками!Спасибо!

16 сентября 2009 года Liliya #

Здравствуйте! Я сегодня у вас первый день, оторваться не могу. Столько всего интересного и вкусного. Только что поужинали вышеупомянутым пирогом. Я в восторге! Спасибо за рецепт.

17 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада, что Вам понравился этот пирог! И рада, что Вам здесь у нас нравится!

25 августа 2009 года ПЭГГИ deleted #

спасибо за рецепт,готовила уже не один раз!Домашние даже придумали свое название-КАПУСТНЯК!

26 августа 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам нравится! И даже название собственное! Здорово!

9 июня 2009 года Инночка07 #

Давай на ты) Я- Инна

10 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

С удовольствием! Я-Оксана, приятно познакомиться!

9 июня 2009 года Инночка07 #

Отчитываюсь) Обалдеть, как вкусно!!! Остановиться невозможно))Такая вкуснятина! Огромное спасибо!! Фотку прикрепляю. Я немного отвлеклась, и моя капустница перерумянилась

Но зато видно, что без сыра- она румянится отлично

9 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Это верное замечание - она и без сыра великолепно румянится. Еще не было равнодушных, всем рецептик нравится! Спасибо Вам!

23 мая 2009 года Инночка07 #

Спасибо, забрала)))Столько отзывов, что нельзя удержаться)))

9 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А Вы попробуйте!

Понравится! Гарантирую!

18 мая 2009 года inna_2107 #

Надо приготовить ! Заберу рецепт!++++++++++

9 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Берите на здоровье! Совершенно не хлопотно!

5 мая 2009 года Helenhel #

Вчера приготовила.... ну, что могу сказать первое впечателение меня удивило, было ощущение, что я вкуснее и нежнее ничего в жизни не ела

, сфотографировать не успела, все было съедено очень быстро!!! Спасибо огромное за рецепт!

В следующий раз выложу фото... если успею

9 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Как мне знакомы эти ощущения! Сама впервые приготовив приятно удивилась, насколько это вкусно и нежно!

29 апреля 2009 года wowan5 #

Оксана пирог получился чудесный

спасибо

фотку прилагаю

29 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Танюша, спасибо за фото! Я рада, что пирог понравился!!!!

14 апреля 2009 года наташа лучко #

огромнейшее спасибо за чудесный рецепт!!! пирог вышел просто изумительный

и даже мой малыш, в которого капусту не впихнёшь, уплетал за обе щёки!!

14 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Это очень здорово, что даже малышу понравилось. Пирог получается нежный, не удивительно, что даже малыш оценил! Спасибо!

13 апреля 2009 года iryna_yaroshenko #

Ура, получился замечательный пирог. Даже не думала, что будет так замечательно. Нам очень понравилось .Спасибо большое.

14 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада, что Вам тоже понравился пирожок! Он всем нравится!

13 апреля 2009 года Светусичка deleted #

Ой, ой, ой!!!

Вау!

Я просто обожаю капусту!

Спасибо большущие за рецепт!

Обязательно сделаю!

Только у меня вопрос.Если у меня только одна форма на 24 см., получится ли? А то у вас маленькая. и Чем ее смазывать?

13 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Измерила свою форму - 21 см, так что в Вашей нормально получится. У меня форма с антипригарным покрытием. Так как капуста с большим количеством жира, форму дополнительно не смазывала, при выпекании этот пирог чуть-чуть отходит от стенок, поэтому проблем не возникает.

9 марта 2009 года HELENA D #

Оксанка,любуйся на мой пирог по своему рецепту!!!Спасибо!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Вижу, золотой пирожок получился, красивенький! Спасибо за фото и оценку!

9 марта 2009 года HELENA D #

и тебе спасибо еще раз!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

9 марта 2009 года Светлана Фимина #

Вкуснятина необыкновенная ,сфотографировать не успела ,съели за секунду!!!! Супер!!! Спасибо!!!! Вкуснятина!!!!

9 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Знаю, если сразу после того, как вынули из духовки, не сфотографировать, то потом бесполезно пытаться, только крошки остаются! Спасибо за доверие к рецепту!

4 марта 2009 года Anakonda #

приготовила, ммммм вкууууууусно 5++++++++++++

4 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Очень рада, что Вы присоединились к тем, кто уже отметил этот пирожок!!!! Спасибо!

3 марта 2009 года MaskaD #

Просто красота!!! Сделала ваш пирожок-очень понравилось!!! Единственное внесла свою поправочку:захотелось при готовке пирожков с капустой и яичком...Поэтому взяла добавила в зажарку лучка яичко и перемешала!!!Получилось просто супер!Вам огромное спасибо!!!

4 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

И Вам спасибо!!! Без импровизации скучно, так что это еще и лучше, что Вы свою изюминку внесли!

15 февраля 2009 года mishiel #

Ксюшенька! Приготовила такую капустницу - получилось очень вкусно!!! Главное так быстро! Каустку притушила, зная свою печку... Свекровь расхвасталась родственникам, теперь звонят поочереди интересуются

Спасибо за рецепт!!!

16 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Аллочка, я так рада! Обычно так и происходит, кто пробует, просит рецепт, а потом он дальше расходится...

15 января 2009 года Инна Борисовна #

Очень вкусно!

16 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

15 января 2009 года Инна Борисовна #

16 декабря 2008 года ljubishka #

К сожалению, фотографию добавить не получается.

19 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)

Это не главное, главное, что Вы рецептом довольны!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог "Ленивая капустница"

Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Ленивая капустница"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог "Ленивая капустница"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Рубрикатор рецептов