Получилось очень нежное и вкусное блюдо. Нечто среднее между пирогом и запеканкой. Готовить легко и быстро, отсюда и название. Готовила его вечером с таким расчетом, чтобы съесть по кусочку вечером, а остальное оставить на завтрак. Дожить до утра у этого чуда шансов практически не было.
OksyПоваренок 7 уровня
- 18 октября 2008, 14:55
- 412817
Пирог "Ленивая капустница"
Ингредиенты для «Пирог "Ленивая капустница"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (свежая) — 500 г
- Маргарин — 1/2 пач.
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 5 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2993.4 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
230.7 г |
углеводы
177 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Пирог "Ленивая капустница"»:
-
Капусту нашинковать тонко, слега присолить и хорошо помять руками.
-
В сковороде растопить половину порции маргарина и обжарить порубленный лук до легкого золотистого цвета. Затем добавить оставшийся маргарин.
-
Пока лук обжаривается сделать тесто, взбив яйца, добавив сметану с майонезом, соль, разрыхлитель и муку.
-
В капусту добавить спассерованный лук вместе с жиром. Поперчить и хорошо перемешать.
Выложить капусту в форму для запекания. -
Залить капусту тестом и помочь тесту распределиться между капустой, слегка прокалывая до дна и раздвигая тесто вилкой или ножом.
Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30 минут. -
Пирог получается красивого желтого цвета.
-
Вот такая вкуснотища - пирог-запеканка.
Совет: если любите, чтобы капуста была мягкой, слегка ее притушите предварительно, так как в таком варианте она успевает приготовиться, но чувствуется, т. е. слегка похрустывает. Я люблю именно такой вариант.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2012 года any_any #
27 ноября 2012 года Oksy # (автор рецепта)
26 февраля 2012 года Oksame #
26 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года Marinik2 #
16 февраля 2012 года Oksy # (автор рецепта)
2 декабря 2011 года l3808 #
3 декабря 2011 года Oksy # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года tatjana217 #
23 ноября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
9 октября 2011 года smoltime #
10 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
19 сентября 2011 года Укропчик #
10 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
25 августа 2011 года TaniaAl #
10 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
27 июня 2011 года lisanti #
Особенно порадовало небольшое кол-во теста и большое кол-во капусты, глядишь и грудь вырастет
1 июля 2011 года Oksy # (автор рецепта)
Рецепт хороший, уверена, что Вам понравится!
27 марта 2011 года Маринуся_27 #
29 марта 2011 года Oksy # (автор рецепта)
21 февраля 2011 года Alkara #
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО..
Легко, быстро,вкус нежный и просто объедение!!!
И главное-МНОГО МНОГО КУПУСТЫ!!!
22 февраля 2011 года Oksy # (автор рецепта)
2 августа 2010 года Ярмила #
2 августа 2010 года Oksy # (автор рецепта)
14 июля 2010 года STEFANIYA #
14 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
9 июля 2010 года tilora #
10 июля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
30 апреля 2010 года SunnyLady #
30 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
19 апреля 2010 года ирина66 #
19 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Bruneto4ka1 #
17 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года Bruneto4ka1 #
15 февраля 2010 года Bruneto4ka1 #
Оксаночка спасибо большое за рецептик
15 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года kiska80 #
7 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
7 февраля 2010 года kiska80 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: