Версия для печати
  • 26 октября 2008, 21:02
  • 2285140

Тертый пирог

Рецепт: Тертый пирог

Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тертый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Тертый пирог»:

Эластичное тесто

Мажем вареньем или повидлом

Мелко потертый кусок теста из морозилки

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.

Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.

Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.

Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.

Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.

В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).

Вынимаем, нарезаем произвольно.

Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.

Приятного аппетита!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тертый пирог
Описание: Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо за рецепт, пирог получился вкуснючий.Только вместо майонеза положила пару столовых ложек сметаны 25%ной.,получилось очень даже к месту.
Люблю тёртые пироги с давних времён.
Пеку по проверенному десятилетиями рецепту Дарии Цвек.
Но и ваш рецепт приглянулся -- на выходные нужна выпечка. И хочется чего-то нового. Почему бы не попробовать приготовить Ваше тесто?!
Вот только споткнулась о фразу:
Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм)

Думаю, здесь опечатка, одно из двух: либо 3--4 мм, либо 0.3--0.4 см. Да?
Удачи!
Я приветствую всех любителей вкусной выпечки.Пирог с присыпкой и вареньем я испекла,но забыла сфоткать уж поверье на слово.пирог просто улет .мой муж ел и так хвалил,а он очень опытный дигустатор.я брала все ингридиенты по рецепту,а пирог мазала клубничным вареньем и тесто мне понравилось,песочное и когда ешь пирог,то просто не замечаешь как он тает во рту.В общем обалденно вкусно.спасибо,занесла в КК.
Замечательный пирог! Муж горяченький стащил кусочек
Очень вкусное тесто. Не было варенья, сделала с вишней. Прекрасно держит форму, и мягкое и хрустящее
Я делала на большой противень,сначала раскатала,а потом руками дораспределила равномерно по всей поверхности,за счёт тонкого теста получились замечательные печенюшки.Для начинки использовала вишневое варенье и грецкие орехи.Получилось просто замечательно.Большое спасибо за рецепт.
Спасибо за чудесный рецепт. Тесто вышло жидковатым, но постояв в холодильнике 2 часа чуть загустело. После выпечки печенье получилось таким воздушным и нежным!
на фото противень из духовки? если да, то пропорции рецепта именно для него? тогда оооочень тонко надо раскатывать...или для него двойную порцию брать? я вот счас замесила тесто и на такой большой раскатывать не рискнула, сделала в прямоуголиной форме, поставила в духовку. жду. А, и муки ушло 4 стакана на такое количество маргарина
Очень удачный рецепт всем известного тёртого пирога! Здесь для меня идеальное соотношение ингредиентов! Тесто шикарное получается! Очень нежный, рассыпчатый вкусный пирог! У меня со сливовым вареньем. Спасибо!!!
Класс тесто очень вкусное спасибо!
Отличный пирог и замечательный дегустатор!
Очень аппетитно выглядит ! Завтра же приготовлю, как раз ищу что-то подобное.
Вопрос не по теме, извините. Меня долго не было на сайте, зашла, а тут новый дизайн (и кому только старый помешал?)
Ответьте, пожалуйста, есть ли тут кнопка "версия для печати" ? Не могу найти. Ну оооочень нужно. И этот рецептик распечатать в том числе.Спасибо!
Замечательный рецепт!Все быстро,без хлопот,начинка любое варенье или повидло,вкусное,рассыпчатое тесто.Пеку уже четыре раза подряд,разрезаю на квадратики.Уходит моментально,больше всего нам понравилось с яблочным повидлом.Спасибо за рецепт!
Здравствуйте. А какой размер формы предполагает такое количество теста? Заранее спасибо за ответ.
Получилось вкусно, но он аж рассыпался, думаю надо 2 яйца
Прекрасный рецепт! С любым вареньем! Очень понравились рассыпчатые пироженки! Спасибо!
Аппетитный пирог!!!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Любочка, очень аппетитно!
Спасибочки!
Ответ для Любашка 77777
Ответ для Любашка 77777
Замечательный пирог!!!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Замечательный выбор и исполнение!
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Прекрасное исполнение, Любонька !
Спасибо!
Ответ для Любашка 77777
Вкусный и аппетитный пирог!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и просто! Уже хочется лета и испечь с клубникой свежей.
Спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно. Жду лета , хочу такой пирог с клубникой!
Спасибо большое за вкусный рецепт! Очень нежное тесто,вкусное, а главное,легкое в приготовлении! Немного изменила начинку, добавила творог и замороженную смородину. Дочка сказала- "мажорно" получилось)))
Замечательный пирог забирая в КК я тоже больше люблю сладкие начинки
Ответ для Разморина
Аппетитный кусочек!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook