Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога...
nikuljПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2008, 21:02
- 2529854
Тертый пирог
Ингредиенты для «Тертый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Маргарин (200 г) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Повидло — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3780.7 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
181.4 г |
углеводы
496.4 г |
| Порции | |||
| ккал 630.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 30.2 г |
углеводы 82.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 374.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 18 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Тертый пирог»:
-
Эластичное тесто
-
Мажем вареньем или повидлом
-
Мелко потертый кусок теста из морозилки
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).
Вынимаем, нарезаем произвольно.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Приятного аппетита!!
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).
Вынимаем, нарезаем произвольно.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2018 года nargiza7521 #
12 декабря 2018 года Rosmarin #
14 ноября 2018 года Mokko1976 #
7 ноября 2018 года Люмана #
Пеку по проверенному десятилетиями рецепту Дарии Цвек.
Но и ваш рецепт приглянулся -- на выходные нужна выпечка. И хочется чего-то нового. Почему бы не попробовать приготовить Ваше тесто?!
Вот только споткнулась о фразу:
Думаю, здесь опечатка, одно из двух: либо 3--4 мм, либо 0.3--0.4 см. Да?
Удачи!
28 октября 2018 года ramuza2balykova #
8 октября 2018 года NATANIYA #
3 октября 2018 года placetmore #
17 сентября 2018 года fhgdggg34 #
23 июля 2018 года Lusia-04 #
18 июля 2018 года счаст_ливая05 #
10 июля 2018 года Alena Mila #
25 июня 2018 года koryakina 6 #
26 июня 2018 года PYMA-2016 #
12 июня 2018 года Власовка #
Вопрос не по теме, извините. Меня долго не было на сайте, зашла, а тут новый дизайн (и кому только старый помешал?)
Ответьте, пожалуйста, есть ли тут кнопка "версия для печати" ? Не могу найти. Ну оооочень нужно. И этот рецептик распечатать в том числе.Спасибо!
12 июня 2018 года mzaharka #
25 мая 2018 года cluch69 #
9 апреля 2018 года ОлляЭ #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года jannasimf #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года Просто Мэри #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года Лиса Петровна #
8 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года tata1108 #
8 апреля 2018 года Любашка 77777 #
7 апреля 2018 года pupsik27 #
8 апреля 2018 года Любашка 77777 #
8 апреля 2018 года mazziadri #
8 апреля 2018 года Любашка 77777 #
8 апреля 2018 года Светланка g980 #
8 апреля 2018 года Любашка 77777 #
3 апреля 2018 года valusha1978 #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
3 апреля 2018 года valusha1978 #
3 апреля 2018 года Разморина #
3 апреля 2018 года мудрая тетушка-Сова #
7 апреля 2018 года Любашка 77777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: