Версия для печати
  • 26 октября 2008, 21:02
  • 2284024

Тертый пирог

Рецепт: Тертый пирог

Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Тертый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Тертый пирог»:

Эластичное тесто

Мажем вареньем или повидлом

Мелко потертый кусок теста из морозилки

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.

Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.

Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.

Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.

Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.

В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).

Вынимаем, нарезаем произвольно.

Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.

Приятного аппетита!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тертый пирог
Описание: Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Отличный рецепт,пеку часто,используем варенье из смородины.
Очень вкусный пирог. Пеку часто с разным вареньем Спасибо за рецепт.
Хороший рецепт!
Пирог и печенье в одном лице!,) Превосходно!
Уже много раз готовила этот вкуснейший пирог, тесто песочное, нежное. Обычно беру абрикосовое варенье, уходить побольше чем в рецепте. Получается очень вкусно, ребенок и муж не дают ему долго стоять
Уже много раз готовила этот вкуснейший пирог, тесто песочное, нежное. Обычно беру абрикосовое варенье, уходить побольше чем в рецепте. Получается очень вкусно, ребенок и муж не дают ему долго стоять
Благодарю за отличный рецепт душевного пирога! Готовила много раз, результат - все довольны и счастливы.) Вкусно и с чаем, и с молоком.. А какие витают ароматы, это словами не передать
Спасибо, вкусненький пирог получился! Правда, маргарина и майонеза в доме не оказалось, идти в магазин было лень, т.к. дождь и ветер, поэтому пришлось импровизировать. Вместо маргарина положила 150 гр слив.масла, майонез заменила 2 ст. л. сметаны и 2 ст.л. раст. масла + немножко соли... Добавила ванильки, вместо соды и лимона, смешала муку с 1 ч.л. разрыхлителя. На мой вкус, тесто получилось чуть плотновато (возможно, сметана жирная), а в остальном- очень даже ничего Отдельное спасибо более опытным кулинарам за подсказку про замену соды и майонеза!
Очень вкусный пирог! Рассыпчатый, начинка у меня из замороженных ягод облепихи и чёрной смородины( разморозила , толкушкой размяла и с сахаром перемешала). Получилось с кислинкой. Обязательно буду готовить ещё . Спасибо за рецепт!
Отличное фото!
Чудесный пирог!!!!!!!
Хорошее исполнение рецепта!
Любимый пирог моей мамы пеку практически каждые выходные, очень вкусный и простой в приготовлении
Очень вкусный пирог, спасибо!!
Я еще посыпаю обжаренными грецкими орешками и повидла уходит стакана 1,5. В морозилку убираю маленький кусочек теста, 1/4 максимум, т.к.заморозиться ему нужно минут 30 и тереть одно мучение-рассыпается. Для красивого вида пирога этого более чем достаточно. А так этот рецептик в регулярных! Песочное тесто с повидлом-отличное сочетание!!!
Чтобы тесто.быстро замерзло, сделайте из него плоский блинчик, тогда достаточно минут 10 в морозилке
Очень-очень понравился рецепт! Я хорошо румяню его и печенье хрустит и рассыпается во рту, как я люблю. Делала с айвовым вареньем плюс немного смородины, перетертой с сахаром и посыпала измельченными грецкими орехами. Думаю и со сливовым повидлом хорошо будет, оно с кислинкой. Так что наделаю побольше повидла-джема. Есть кого угощать и для кого стараться.
Очень вкусно! У меня с айвовым джемом. Спасибо за рецепт!!!
Отлично!
Очень очень вкусно! Спасибо автору за такой прекрасный рецепт! Делала с тертыми яблоками - СУПЕР!!!! Все в восторге, хотя избалованы моими постоянными экспериментами))))
очень вкусно все получилось. Рецепт отличный!
Наверное 0,3-0,4 см, а не мм?
Думаю,что да,а то,если раскатывать 0.3 мм,вообще ювелирная работа будет )
Спасибо за рецепт! Очень вкусный пирог получается, а главное - быстро! В тесто только от себя добавила цедры лимона для пикантности, и варенья уходит гораздо больше чем 0,5 стакана.
Спасибо большое, очень вкусно получилось. Тесто рассыпчатое, класс! Сделала тесто с вечера, а испекла к завтраку 😊
Здорово получилось!
Вкусный пирог получился!
Беру рецепт на заметку!
Сколько в стакане чего, подскажите пожалуйста
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook