Хочу предложить рецептик очень вкусного сладкого пирога. Очень быстро готовится, правда не менее быстро и съедается... Тесто очень вкусное и удобное в работе. Рецепт живет в нашей семье не одно поколение... Приглашаю всех на чашечку чая с кусочком ароматного пирога...
nikuljПоваренок 7 уровня
- 26 октября 2008, 21:02
- 2574068
Тертый пирог
Ингредиенты для «Тертый пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Маргарин (200 г) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 0.5 стак.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Повидло — 0.5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3780.7 ккал |
белки
44.7 г |
жиры
181.4 г |
углеводы
496.4 г |
| Порции | |||
| ккал 630.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 30.2 г |
углеводы 82.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 374.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 18 г |
углеводы 49.1 г |
Рецепт «Тертый пирог»:
-
Эластичное тесто
-
Мажем вареньем или повидлом
-
Мелко потертый кусок теста из морозилки
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку.
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).
Вынимаем, нарезаем произвольно.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Приятного аппетита!!
Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут.
Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином). Смазать вареньем или повидлом.
Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности.
В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности).
Вынимаем, нарезаем произвольно.
Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2017 года marishar 82 #
Я еще посыпаю обжаренными грецкими орешками и повидла уходит стакана 1,5. В морозилку убираю маленький кусочек теста, 1/4 максимум, т.к.заморозиться ему нужно минут 30 и тереть одно мучение-рассыпается. Для красивого вида пирога этого более чем достаточно. А так этот рецептик в регулярных! Песочное тесто с повидлом-отличное сочетание!!!
12 января 2018 года Тигона #
23 августа 2017 года надюшка-квакушка2 #
21 июля 2017 года fialkaXY #
[+5]25 марта 2018 года Любашка 77777 #
26 июня 2017 года Рыжечек #
12 июня 2017 года svetik08186 #
10 июня 2017 года balcova tanya #
вопрос по рецепту20 июня 2017 года Л-лька2805 #
5 июня 2017 года irina akimova 110178 #
31 мая 2017 года Oksakoksa #
[+4]25 марта 2018 года Любашка 77777 #
24 мая 2017 года Л-лька2805 #
Беру рецепт на заметку!
24 мая 2017 года Suntana #
вопрос по рецепту24 мая 2017 года Suntana #
23 мая 2017 года Марина Калашникова #
23 мая 2017 года Марина Калашникова #
21 мая 2017 года ell kaa #
21 мая 2017 года ell kaa #
16 мая 2017 года belenkoalt #
13 мая 2017 года Зуля муля #
[+5]23 апреля 2017 года belenkoalt #
вопрос по рецепту5 мая 2017 года vera kadach #
16 мая 2017 года belenkoalt #
21 апреля 2017 года dissina77 #
11 апреля 2017 года annetflower #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: