Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 20:41
  • 1569573

Свинина по-барски

Рецепт: Свинина по-барски

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-барски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1609 ккал
белки
10 г
жиры
52.7 г
углеводы
24 г
Порции
ккал
402.3 ккал
белки
2.5 г
жиры
13.2 г
углеводы
6 г
100 г блюда
ккал
203.7 ккал
белки
1.3 г
жиры
6.7 г
углеводы
3 г


Рецепт «Свинина по-барски»:

Мясо порезать порционными кусками.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полу готовности.

Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.

Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-барски
Описание: Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
получилось просто замечательно
радчто вам понравилось
И я попробую - очень понравилось!!! +++++++
Какой интересный состав соуса! Не удержусь - это обязательно надо попробовать!
очень нарядное и вкусное сочетание
++++++++++++++
Катюшка!Спасибо за рецепт!Нечто подобное готовят повара в моем ресторане,только без огурчиков!С огурцем наверное еще вкуснее!Подскажу им!На мясо еще ложат порезаный свежий помидор и майонез делают напополам со сметанкой,очень вкусно!И вообще,честно говоря,это самое шикарное блюдо в нашем заведении,только готовим его по спецзаказу,потому что очень сытное-для ресторана это не всегда выгодно!
ой как интересно про ваш ресторан. И с помидором это интересно! Спасибо за такой интересный коментарий
Очень, очень вкусно. Если добавить шампиньоны, то будет свинина по-французски, а если сверху еще посыпать потертым сыром - де-воляй!!!!
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую!
Очень и очень аппетитно!
Катюха,мяско обалденное!Молодец!!!+++
Уверена, что потрясающе вкусно, я очень люблю мясо в сочетании с огурчиком!!++++++++++++++
Супер! Забрала, буду пробовать!!!+++
Как раз купила корейку на отбивные. Надо попробовать!+++++
Вот я из корейки и делала эти отбивные. Мммм... вкусняшка...
Катюша, отличное мяско
Люблю мяско с солеными огурчиками! Прелесть!
Вот так вкуснятина! +++++
очень вкусненько!++
Свининка действительно "барская", отличная идея!!!
КАТЮША!!! НАСКОЛЬКО Я СПОКОЙНО ОТНОШУСЬ К МЯСУ,НО ТВОЙ КУСОЧЕК С УДОВОЛЬСТВИЕМ БЫ СЪЕЛА++++++++++++
Вкусненько!!! +++++++++++
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook