Версия для печати
  • 19 ноября 2008, 20:41
  • 1494054

Свинина по-барски

Рецепт: Свинина по-барски

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-барски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свинина по-барски»:

Мясо порезать порционными кусками.
Отбить молотком, посолить, поперчить.
Обжарить с двух сторон до полу готовности.

Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи.
Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса.

Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220*С минут на 20-30.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-барски
Описание: Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус... Это надо пробовать.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Приготовила. Как тут рекомендовано, на орехах не экономила из-за чего, собственно, и пострадал вкус... Немножко переборщила с орехами и они забили все. Следующая партия уже с меньшим количеством орехов оказалась просто чудесной. Для меня, указанное в списке ингридиентов количество продуктов оптимально. Рецепт просто отличный
Да, самое главное в любом блюде- это баланс ингредиентов.
Прекрасно!
Тоже Божественно! (как и некоторое иное мясо приготовленное по другому рецепту, недавно, взятому с этого же сайта.)
ps. орехи чувствуются (просто не надо экономить на орехах было )
Получилось вкусно,но грецкие орехи совсем не чувствуются.Подруга делала такой рецепт,но огурчики порезала кругляшками,и клала их на мясо за пару мин до готовности,они были хрустящие,на мой вкус так было оригинальнее.В этом случее огурчики надо подбирать хрустящие.
ммм... как вкусно выглядит.. забрала ))))
Какую лучше всего брать часть свинины под это блюдо????
Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно, я готовила куриные отбивные по вашим соусом, получились очень нежные и ароматные! Да, мясо я не солила и не обжаривала, т.к. соус достаточно соленый
Спасибо за рецепт! Мясо у меня чуть суховато получилось, в следующий раз исправлюсь. Все равно объедение!
Спасибо за рецепт Получилось очень вкусно.Интересный соус.
вчера делала на ужин, муж съел все!!!!!! очень пикантный интересный вкус, я была в восторге, а главное очень быстро и без особых усилий
Делала это мяско.Давно правда на праздник.Ооооочень вкусно получилось.,и гости в восторге были. Советую всем
Мясо получилось вкусное, но я не солила, по моему вкусу и так соли достаточно. Спасибо за рецепт!
У меня такой же отзыв, как и предыдущий. Все было легко, вкусно и одобрено мужем)))
Очень вкусно! Без особых усилий. Муж одобрил
Очень интересное исполнение, довольно пикантный соус - обязательно попробую Спасибо за рецепт
Только что приготовила - очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
Только что приготовила с небольшими отступлениями: пожарила мясо, но пришлось на сутки отложить дальнейшую готовку. В результате жареное мясо целый день пролежало в морозилке. Сейчас муж сказал, что необычайно вкусно получилось. Причем сам подошел и сказал. Это наивысочайшая похвала от него. Спасибо огромное за рецепт!
очень необычно получилось! Спасибо за рецепт
Спасибо за такой простой, оригинальный и вкусный рецепт. Добавила в КК теперь это блюдо будет частенько появляться в моей семье.
Круто! Из мяса взял свиное филе отбил как следует пока не приняли форму "стейков".
Пальчики оближешь
Автор благодарю!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook