Этот пирог один из любимых пирогов в моей семье. Готовлю его большого размера, т. к. съедается он быстро и с большим удовольствием. Идёт и на завтрак с чаем, и за обедом с супом. И на праздничном столе рыбный пирог – тоже желанный гость! Пирог получается очень вкусным и сытным!
inna sviridovaПоваренок 3 уровня
- 22 августа 2018, 13:54
- 10738
Быстрый пирог со свежемороженой скумбрией
Ингредиенты для «Быстрый пирог со свежемороженой скумбрией»:
Начинка:
- Скумбрия (свежемороженая) — 2 шт
- Картофель (среднего размера) — 8 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Базилик (по желанию) — по вкусу
- Орегано (по желанию) — по вкусу
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Тесто:
- Кефир — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
Дополнительно:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кунжут — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5536.2 ккал |
белки
362.9 г |
жиры
237.3 г |
углеводы
484.6 г |
| Порции | |||
| ккал 369.1 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 32.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Быстрый пирог со свежемороженой скумбрией»:
Приготовление начинаем с начинки. Варим картофель и превращаем в пюре. Свежемороженую скумбрию заранее достаём из морозильной камеры. Разделываем рыбу и нарезаем филе небольшими кусочками. Лук нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле. К картофелю добавляем рыбу, лук, специи и соль. Смешиваем в миске кефир, яйца, соль, майонез, муку и соду. В форму, смазанную сливочным маслом, выливаем 2/3 теста. На тесто раскладываем начинку. Сверху - оставшееся тесто. Взбалтываем яйцо и равномерно распределяем по поверхности пирога. Посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 160 – 170 С градусов духовку и выпекаем до румяности. Время выпекания зависит от размера формы. У меня форма размерами 35х25 см.
Подробнее в коротеньком видео.
Пирогу даём немного остыть и можно подавать к столу! Очень вкусный пирог! Советую приготовить!
Подробнее в коротеньком видео.
Пирогу даём немного остыть и можно подавать к столу! Очень вкусный пирог! Советую приготовить!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 апреля 2020 года Татьяна128 #
26 августа 2018 года tanushka mikki #
27 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
15 сентября 2018 года tanushka mikki #
16 сентября 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
25 августа 2018 года Викуля-2018 #
25 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
24 августа 2018 года ira-s #
25 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
24 августа 2018 года natalikulishova79 #
25 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
26 августа 2018 года natalikulishova79 #
23 августа 2018 года wise1288 #
23 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
23 августа 2018 года Wera13 #
23 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
22 августа 2018 года Демоника #
22 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
22 августа 2018 года Демоника #
22 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
22 августа 2018 года innamas #
22 августа 2018 года inna sviridova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: