• 15 марта 2019, 21:02
  • 13472

Трубочки с сосиской и гречкой

Рецепт: Трубочки с сосиской и гречкой

Один из способов как остатки гарнира и колбасных изделий превратить во вкусный и сытный перекус или полноценный ужин. Тесто готовлю исключительно по рецепту от поваренка Tanushechka-2017, получается всегда. Хочу предложить Вам начинку из гречневой каши, сосисок и томатного соуса с ароматными травами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Трубочки с сосиской и гречкой»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 16



Рецепт «Трубочки с сосиской и гречкой»:

Если у Вас нет готовой гречневой каши, то промываем крупу, заливаем водой и варим до готовности. Не забываем посолить по вкусу.

Пока варится каша готовим тесто.
Смешиваем теплую воду, масло, уксус и соль. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно собраться в шар и перестать прилипать к рукам. Накрываем тесто и даем постоять 30 минут.

Сосиски очищаем от оболочки и разрезаем на 4 части.

Включаем и нагреваем духовку до 180*.
Определяем длину планируемых трубочек. Если будете делать в длину 2х сосисок, то тесто делим на 8 частей. Я делаю в длину одной сосиски, поэтому делю на 16 частей.

Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 1-2 мм. На край выкладываем гречку, сверху сосиску и по желанию томатный соус классический или с ароматными травами.

Накрываем начинку по бокам.

И закручиваем как рулет.

Перекладываем швом вниз на смазанный маслом или застеленный силиконовым ковриком противень. Я делаю трубочки в двух вариантах: с соусом и без. Чтобы их различать, смазываю трубочки яйцом и посыпаю часть маком :)

Готовим трубочки в духовке 40 минут, до золотистой корочки.

Горячее тесто хрустящее, а после остывания становится мягким. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Трубочки с сосиской и гречкой
Описание: Один из способов как остатки гарнира и колбасных изделий превратить во вкусный и сытный перекус или полноценный ужин. Тесто готовлю исключительно по рецепту от поваренка Tanushechka-2017, получается всегда. Хочу предложить Вам начинку из гречневой каши, сосисок и томатного соуса с ароматными травами.


Фотографии «Трубочки с сосиской и гречкой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень люблю молдавские вэрзере. Интересный вариант.
Спасибо! Буду рада, если пригодится
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1335 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки