• 7 января 2009, 10:19
  • 6411

Пицца с баклажанами и кальмарами

Рецепт: Пицца с баклажанами и кальмарами

Довольно сильное сочетание кальмаров и баклажанов.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца с баклажанами и кальмарами»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Пицца с баклажанами и кальмарами»:

Готовим тесто.Воду,оливковое масло(3г) перемешиваем с солью(2г),добавляем дрожжи и муку.Вымешиваем до однородной массы,формуем в виде своеобразных булок,кладем на лоток,накрываем пленкой и отстаиваем в холодильнике 20 минут.

Параллельно жарим кальмары на гриле с двух сторон,солим,перчим.

Обжариваем баклажаны с двух сторон,солим,перчим.

Тесто раскатываем руками диаметром 30-35 см.

Готовим соус.Томаты в собственном соку пробиваем в блендере с базиликом,чесноком,оливковым маслом и сахарным песком в однородную массу.

Намазываем соус на тесто.

Сыр протираем через мясорубку.Выкладываем на пиццу равномерным слоем.

Выкладываем на пиццу баклажаны по всей поверхности.

Аналогично выкладываем кальмары.

Пицца готова к жарке.Нанизываем на лопату и ставим в печку.

Жарим пиццу в печи 5-7 минут,периодически переворачивая её.

Пиццу вытаскиваем из печи и режем на 8 частей.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

86

Пицца

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ой! интересное сочетание кальмаров и баклажанов. возьму на заметку.
bynthtcyjt cjxtnfybt rfkmvfhjd b ,frkf;fyjd/ ,the yf pfvtnre/
bynthtcyjt cjxtnfybt rfkmvfhjd b ,frkf;fyjd/ ,the yf pfvtnre/
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1244 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки