• 25 января 2009, 20:59
  • 9616

Бефстроганов "Татьянин день"

Рецепт: Бефстроганов Татьянин день

Рецепт приготовления блюда для взрослых и детей...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Бефстроганов "Татьянин день"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2904.1 ккал
белки
241.2 г
жиры
203.5 г
углеводы
18.7 г
Порции
ккал
726 ккал
белки
60.3 г
жиры
50.9 г
углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
166.9 ккал
белки
13.9 г
жиры
11.7 г
углеводы
1.1 г


Рецепт «Бефстроганов "Татьянин день"»:

- опят разморозить на разогретой сковородке, образовавшуюся жидкость слить, грибы посолить+поперчить

- мясо нарезать на кусочки + соль+перец

1 вариант:
- используя любую eмкость, из 2 -х слоев фольги сделать "горшочки" - 2 шт.

- в "горшочки" налить жидкость из грибов

+мясо+грибы+сметана,

Закрутить вверху фольгу

2 вариант:
- на лист фольги выложить мясо, грибы, полить вином + сметана, закрыть фольгу конвертом

- в обоих вариантах выпекать в разогретой до 300*C духовке 75 минут


- верх "горшочков" обрезать ножницами и посыпать тeртым сыром, поставить в отключенную духовку на 3 -5 минут

- мясо и грибы из "конверта" выложить на тарелки, полить образовавшимся соком,



выложить на тарелки сыр, тертый на мелкой терке
(сыр натереть заранее и охладить в холодильнике)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

все хорошо, только в фальге готовить ничего нельзя. Алюминий не очень полезный метал в организме....
Очень понравилось. Не обычно и просто.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ К РЕЦЕПТУ.
Вкусно, нежно и аппетитно!!! ++++++++++
спасибо Поварятам за внимание к рецепту.
спасибо Поварятам за внимание к рецепту.
нежно и аппетитно!!!!+++++
Бефстроганов...со сметаной...
ВКУСНО
Классный рецептик, забираю!
Мудрено,но очень вкусно !
сложно? приготовьте все продукты в одном пакете из фольги.вкус не изменится.
замечаткльный рецептик.
Понравились формы кругленькие
Забрала себе обязательно попробую
Очень вкусное блюдо,нежное!
++++++++++++++++++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 19 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки