Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить курицу в духовке. Можно приготовить еe при помощи специального приспособления, на которое курочку можно "посадить". Но с приспособлением не интересно... интереснее посадить еe на обычную банку, но сделать эту банку не совсем обычной, предварительно кое-что в неe спрятав... Как-то всe прозаично, да? И вдруг название "Гламур"... Не подходит... А вы посмотрите и всe поймeте.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 9 февраля 2009, 17:09
- 32012
Курица "Гламур"
Ингредиенты для «Курица "Гламур"»:
- Приправа (любые любимые. У меня хмели-сунели) — 1 ст. л.
- Вода (теплая) — 500 мл
- Сметана — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Чеснок — 7 зуб.
- Хрен (со свеклой) — 1 ст. л.
- Курица — 1 шт
- Соль (+ перец, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2203.8 ккал |
белки
273.1 г |
жиры
77 г |
углеводы
101.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.4 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Курица "Гламур"»:
-
Сразу хочу сказать, что это очень удобный вариант приготовления курицы, когда нужно сделать вкусно, но быстро. Курица получается очень сочная и ароматная.
Курицу слегка посолить и поперчить внутри. Нашпиговать чесноком (5 зубчиков). Для этого чеснок очистить, разрезать вдоль пластинками и, делая длинным ножом глубокие проколы в курице, внедрить в неё чеснок. -
Смешать сметану, майонез и хрен со свеклой (у нас в баночках продаётся уже готовый, но можно в обычный хрен добавить свекольный сок).
-
В обычную банку (700 гр) налить воды (лучше тёплой), положить два зубчика чеснока (я их просто нарезала) и любые специи. Мне захотелось хмели-сунели.
-
Курицу торжественно водрузить на банку (банку предварительно поставить на противень, а духовку разогреть до 200 градусов).
-
И теперь разгадка загадки про "гламур".
Вот такая она, розово-гламурная, получается, когда её обмазываешь смесью. -
Ставим курочку в духовку и запекаем до готовности.
У меня 40 минут пеклась. -
Вот такая розово-румяная она получилась с хрустящей корочкой.
Хрен дал едва заметный свой оттенок, но придал свою замечательную пикантность, при этом курочка ещё и пропиталась ароматами чеснока и специй из банки. Водичка в баночке испарялась и пропитывала курочку не просто паром, а ещё и ароматами. -
Приятного аппетита!!!
P.S. Я не успела ничего украсить сразу, а потом пришли гости, и уже не очень удобно было фотографировать, потому вот такой "естественный" вид у моей курочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2009 года чиполинка #
10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Дарьюшка #
10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года багираа #
10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года corpuscula #
10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Natali2607 #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Татуша #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Lacoste #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Pachita #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года mila87 #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года mila87 #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Александер deleted #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года timoxa #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года tat70 #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года морочковская наталья #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года Gretta007 #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года витлена #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 февраля 2009 года ylink #
9 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: