Весна на пороге, но снег ещe упорно лежит, природа только-только готовится к пробуждению. Вот и домик для муравьев тоже занесло снегом, и они ждут-не дождутся, когда же пригреет теплое весеннее солнышко... Это лирика, а проза такова, что среди 15 "Муравейников", живущих на сайте, такого вы не отыщете: тесто с добавлением мака, с грецкими орехами, а сверху все покрыто вкуснейшими взбитыми сливками, которые придают торту нежный сливочный вкус...
YuliПоваренок 5 уровня
- 4 марта 2009, 0:58
- 95459
Торт "Муравейник под снегом"
Ингредиенты для «Торт "Муравейник под снегом"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сметана (20%) — 100 г
- Сахар — 1/2 стак.
- Сода (погашенная лимонным соком) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Мак (пищевой) — 50 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Сливки (не менее 30 % жирности) — 200 мл
- Загуститель для сливок — 1 пакет.
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7584.8 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
412.7 г |
углеводы
873.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 410 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 22.3 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Торт "Муравейник под снегом"»:
-
100 гр масла смешать со сметаной, добавить муку, сахар, соду.
Хорошо размешать.
-
Добавить мак.
Готовое тесто накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 30 мин. -
Затем тесто пропустить через мясорубку, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или на силиконовый коврик.
Выпекать в духовке до золотистого цвета. Во время выпечки рекомендуется 1 раз перемешать тесто, чтобы оно зарумянилось равномерно. -
Готовим крем: банку сгущенки взбить со 100 гр сливочного масла и стаканом предварительно перемолотых в блендере грецких орехов.
-
Готовый пласт теста раскрошить и смешать с кремом.
Выложить в виде горки. Поставить в холодильник на 30 мин. -
Для "снега": сливки взбить с загустителем около 1 мин. и равномерно распределить на торте.
-
Для украшения молочный шоколад выдержать при комнатной температуре и овощечисткой аккуратно, над тарелкой, снять с него стружку.
Выложить её на торт. -
Можно также посыпать маком.
Выдержать в холодильнике не менее часа.
"Муравейник" готов!
Приятного чаепития в кругу близких и друзей!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2009 года wowan5 #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Виталия #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года мисс #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года чиполинка #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года чиполинка #
4 марта 2009 года tat70 #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года tat70 #
4 марта 2009 года Верусечка #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Kathy #
4 марта 2009 года Kathy #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Спасибо вам за оценку!
4 марта 2009 года Улитыч #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Улитыч #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Равиля deleted #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года КолючкА #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
4 марта 2009 года Нина пингвина #
4 марта 2009 года Yuli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: