Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

4 апреля 2009, 1:57
14647

Ватрушки-вертушки

Хочу вам предложить такой способ приготовления ватрушек. Может кому знаком, а кому и пригодится... Мой ребенок в восторге от таких ватрушечек-вертушечек (название он и дал)!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки-вертушки»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Яйцо куриное (1 желток для смазки оставить) — 2 шт
Дрожжи — 10 г
Маргарин (растопить) — 150 г
Сахар (+ванилька) — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Кефир (может чуть больше, а можно и молоко) — 350 мл
Творожная масса (или творог) — 300 г
Джем (у меня клюквенный,ананасовый,киви)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4111.5 ккал	белки 141.1 г	жиры 150 г	углеводы 633.3 г
100 г блюда
ккал 249.2 ккал	белки 8.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Ватрушки-вертушки»:

Замесить тесто из перечисленных ингредиентов
-Мука(примерно 4 стакана)
-Сахар + ванилька
-яйца (оставив желток на смазку)
-соль кефир или молоко
-маргарин
-дрожжи
Я делаю тесто в хлебопечке,но можно и без нее
оставив подходить в теплом месте часа 2,
пару раз не забываем обмять.
Или приготовьте тесто с вечера вот по этому рецепту Лилечки "oliva7777" --- очень рекомендую!!!!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/5046/
Делаем из теста лепешечки (величина-кому какая нравится)и укладываем их на смазанный противень
Выкладываем на серединку по чайной ложке джема, я взяла разные-получились такие "светофорчики"- а ребенку интересно - какой ему попадет...
в четырех местах делаем надрезы на лепешечках, как на фото
Сверху выкладывем творожную массу - я брала с изюмом, можно и творог с сахарком,,,
и начинаем формировать флюгера (или вертушки как называет их мой сынок) как показано на фото
вот такие вертушечки получаются
Оставим их подняться немного,прикрыв пленкой
смажем взбитым желтком
ставим в духовку разогретую 180-200 градусов
на 20-25 мин
вот такие с пылу с жару,,,
Наливаем чаек, и приглашаем наших домочадцев на поглощение ватрушек.... Хотя они на запах и так подтянутся ........
Приятного ЧАЕПИТИЯ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт выпечка ватрушки

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23137/]Ватрушки-вертушки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23137/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1355/135511.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хочу вам предложить такой способ приготовления ватрушек. Может  кому знаком, а кому и пригодится... Мой ребенок в восторге от таких ватрушечек-вертушечек (название он  и дал)!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Дрожжи, Маргарин, Сахар, Соль, Кефир, Творожная масса, Джем.
Тэги: десерт, выпечка, ватрушки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки-вертушки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1355/135511.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки-вертушки" title="Рецепт: Ватрушки-вертушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу вам предложить такой способ приготовления ватрушек. Может  кому знаком, а кому и пригодится... Мой ребенок в восторге от таких ватрушечек-вертушечек (название он  и дал)!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки-вертушки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1338/">ватрушки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23137/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки-вертушки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки-вертушки»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Дрожжи Маргарин Сахар Соль Кефир Творожная масса Джем

Тэги: десерт, выпечка, ватрушки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3038

Ватрушки "Пышечки" и не только

157
795
69989

395

Ватрушки

12
27
6113

Показать все варианты рецепта (21)

Фотографии «Ватрушки-вертушки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2009 года pirinka #

Класс!!!++++++++

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

4 апреля 2009 года Cvetochek #

Какие прелестые ватрушки! А вкусные должно быть!!!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Вкусненькие,были,разлетелись в миг!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

↑Ответ для Cvetochek

Спасибо за внимание!!!

4 апреля 2009 года Mikiutza #

Какая красотища!!!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибочки,Большое!!!

4 апреля 2009 года N-t-liY #

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2009 года timoxa #

Какие классные!!!! Тож хочу!!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!!Угощайтесь ...и чайку налью...

4 апреля 2009 года melinda #

Здоровооо!!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 апреля 2009 года vorobushek-v #

Интересные вкусняшки

+++

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

4 апреля 2009 года Lacoste #

Наташик, добралась до твоих ватрушечек - прелесть

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Ксюшик,мерси!!!Угощайся,раз не пришла!!!

6 апреля 2009 года Lacoste #

Спасибо Наташ, проспала..эх

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Ладно,Ксюшик,не расстраивайся,,то ли еще будет....

4 апреля 2009 года Silverina1 #

красиво-то как...

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!

4 апреля 2009 года leamur2006 #

+++++ И как вы за утро столько успели!!!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо , Можно сказать за ночь

4 апреля 2009 года ledi701 #

Красиво завернуты "ВАТРУШКИ-ВЕТРУШКИ"

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!!!только Варушки-ВеРТушки,хотя и так тоже правильно

4 апреля 2009 года Yuli #

Какая красотища!!!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

4 апреля 2009 года wowan5 #

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!!

4 апреля 2009 года Konniia #

Как интересно завернулись! +++++

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибо!

4 апреля 2009 года oliva7777 #

Наташ, такие аппетитные вертушечки получились! Класс!!!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Лилечка,Спасибо!!!

Надеюсь ты не против, что я рекламирую твое аболденное тесто

За которое тебе огромное

!!!

6 апреля 2009 года oliva7777 #

Наташик!!! КОНечно, Нет!!! Я для этого его и выставила. Пусть ещё кто то научится делать несложное дрожжевое тесто и кто то полюбит его! Сама знаю как трудно научится ставить делать дрожжевое тесто, чтобо было хорошим, годы ушли у меня на науку, а здесь раз и всё... Так что тебе люди только спасибо скажут... У меня оно просто не очень приметное из за фоток и изделие простое, а тесто действительно очень удачное и нехлопотное!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Лилечка,Может его отдельно выложи,
Как тесто для начинающих пекарей.....я вроде бы уже много раз с тестом эксперементировала, так вот этот рецептик-никода не подведет(если только дрожжи хорошие,а то от них много тож зависит)!!!!!Пушистое такое!!!!Ням- ням!!!

6 апреля 2009 года oliva7777 #

Да, Наташик, точно, надо выложить, и в поиске найдут быстрее!

6 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

вот-вот!

4 апреля 2009 года мисс #

класссс+++++

4 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

4 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Сейчас-сейчас,глючит браузер.все будет!!!!

4 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

не весь рецептик!((((((

4 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

где продолжение такой вкуснятины?)))))

4 апреля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)

Готово!!!!!!Уф....

4 апреля 2009 года ШЕЛЛ #

ага, уже есть!!!!!класс!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Ватрушки-вертушки

Ингредиенты для «Ватрушки-вертушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушки-вертушки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Ватрушки-вертушки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов