Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.
IrisikПоваренок 4 уровня
- 27 апреля 2009, 18:14
- 761234
Фасолевый суп
Ингредиенты для «Фасолевый суп»:
- Фасоль — 500 г
- Бекон — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Перец сладкий красный — 1 ст. л.
- Колбаса (салями) — 250 г
- Перец чили (щепотка)
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Уксус ((по желанию)) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3261.2 ккал |
белки
188.8 г |
жиры
127.2 г |
углеводы
343.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.9 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Фасолевый суп»:
-
Замоченную на ночь в холодной воде фасоль - отварить.
Сваренную фасоль процеживаем, водичку в которой варилась фасоль, оставляем.
Бекон режим кубиками и обжариваем на растительном масле.
Лук режем полукольцами, болгарский перец нарезаем кубиками и отправляем к бекону, жарим при постоянном помешивании до золотистого цвета.
-
Добавляем красный сладкий перец и муку, хорошенько перемешиваем.
-
Добавляем фасоль и все перемешиваем.
Обжаренную фасоль перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась фасоль.
Солим.
-
Как только суп закипит, огонь убавим, если суп сильно густой добавьте еще воды.
По истечении 15 минут добавим щепотку чили, уксус, томатную пасту и колбасу, нарезанную кубиками.
Даем супу закипеть.
После выключения добавим чеснок, пропущенный через пресс.
-
Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2015 года Frau Sand #
1 июня 2015 года Irisik # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Анастасия Беганцева #
Спасибо за рецепт!
10 января 2015 года Натали Колосова #
4 января 2015 года kresstik #
28 декабря 2014 года Куликов Александр #
26 ноября 2014 года Надежда2705 #
вопрос по рецепту28 декабря 2014 года Irisik # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Ирочка лапочка #
28 декабря 2014 года Irisik # (автор рецепта)
14 октября 2014 года Ирочка лапочка #
2 октября 2014 года Canada74 #
[+4]5 сентября 2014 года Татьяна Фокина #
28 декабря 2014 года Irisik # (автор рецепта)
3 августа 2014 года АДжеДи #
21 мая 2014 года yana_v7 #
Готовила з домашнего копчения ветчины вместо колбасы, и не добавляла бол. перец.
28 декабря 2014 года Irisik # (автор рецепта)
2 марта 2014 года счастье 87 #
11 февраля 2014 года Л-лька_1603 #
27 января 2014 года Gurov #
13 января 2014 года Хината 65 #
13 ноября 2013 года lasa999 #
Только цвет совсем не яркий, скорее бурый вышел...
28 декабря 2014 года Irisik # (автор рецепта)
6 декабря 2012 года Юляляй #
17 ноября 2012 года дайнерис #
1 ноября 2012 года Юляляй #
22 апреля 2013 года terezza #
24 апреля 2013 года Юляляй #
28 декабря 2014 года Irisik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: