Версия для печати
  • 1 декабря 2010, 10:45
  • 73945

Суп "Охотничий"

Рецепт: Суп Охотничий

Зять уехал в командировку и попросил мой фотик в аренду. А этот суп оказался настолько вкусным, что решила я все-таки рецепт разместить. Муж ел его три дня подряд и приговаривал: "Необыкновенно вкусно! Каждый день бы ел такой суп!!!" Пошаговых фото нет, но рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним справится любая хозяйка, даже самая, что ни на есть, начинающая! Принимайте!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Охотничий"»:



Рецепт «Суп "Охотничий"»:

Корейку нарезать кусочками. В кастрюлю 3, 5 л налить воды, опустить корейку, сварить бульон. Картофель нарезать брусочками, морковь и сельдерей очистить и нарезать соломкой. Лук измельчить. Обжарить морковь и сельдерей, отдельно обжарить лук.
В кипящий бульон опустить картофель, поварить до полуготовности, опустить зажарку, фасоль из банок (без жидкости) и нарезанные кружочками колбаски. Добавить 3 -4 лавровых листика, по вкусу молотого кориандра и хмели-сунели. Варить до готовности. Выключить огонь, добавить измельченный чеснок, накрыть крышкой и дать супу настояться минут 10 -15. Лаврушку удалить. Подавать, посыпав зеленью и украсив импровизированными шашлычками из кусочков обжаренных колбасок, обжаренных кубиков хлеба и кружочков порея.



Приятного аппетита, девочки, и, особенно, мальчики!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп Охотничий
Описание: Зять уехал в командировку и попросил мой фотик в аренду. А этот суп оказался настолько вкусным, что решила я все-таки рецепт разместить. Муж ел его три дня подряд и приговаривал: "Необыкновенно вкусно! Каждый день бы ел такой суп!!!" Пошаговых фото нет, но рецепт настолько прост в приготовлении, что с ним справится любая хозяйка, даже самая, что ни на есть, начинающая! Принимайте!
Тэги: обед, первое.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный супчик! Быстр в приготовлении, чем то мне напомнил солянку. Делала с копчеными ребрышками. Фасоли добавила одну банку, густой получился. Спасибо за рецепт, повторять буду непременно.
Отличный суп!
Ответ для Волкова Алла
Спасибо, Аллочка, за доверие! Очень рада, что суп вам понравился! Выглядит очень аппетитно!
Корейку можно на ребрышки копченые заменить?
Конечно! Почему нет! Лишь бы копченый вкус был.
Суп, в котором является основой фасоль или горох, если даже очень захочется приготовить не вкусным - нужно сильно постараться.
Абсолютно с вами согласна. В нашей семье гороховый суп вообще стоит на первом месте - самый любимый. Обожаем суп с чечевицей. Но и с фасолью тоже любим. Жаль только последнее время не можем часто себе позволить. У мужа подагра, бобовые не разрешаются. Очень редко теперь готовим.
Очень вкусный супчик!
Спасибо, Танечка!
Суп просто замечательный, вкуснятина! Большое спасибо за рецепт!
На здоровье, Жанета, я очень рада, что суп вам понравился.
Ниночка! Сказать могу одно: суп из разряда на завтрак, обед и ужин! Муж и на полдник съел бы тарелочку. Это потрясающе вкусно!!!))) Спасибо, что делишься своими кулинарными шедеврами)))
Как же я рада, Танечка! Спасибо большое за чудесный комментарий!
Ниночка, захотелось мне приготовить суп с фасолью, и это уже тенденция какая-то, так как понравившейся рецепт оказался в очередной раз твоим! Большущее спасибо за эту вкуснятину!!! К сожалению, под рукой не было охотничьих колбасок, но была толпа голодных гостей, пришлось импровизировать: в само блюдо отправила копчёную колбасу, а шашлычки сделала из поджаренных сосисок. Супчик всем очень-очень понравился, я и сама ела его с большим удовольствием, благо с хмели-сунели не переборщила. В следующий раз обязательно сделаю, как в оригинале. Ещё раз спасибо!!!
На здоровье! Очень рада, что тебе удалось вкусно накормить гостей!
Ответ для Ольгентина
Классный суп!
Потрясающе вкусно получилось!
Я очень рада! Спасибо за отзыв!
Очень вкусный суп получился, и как раз по заказу супруга - с копченостями и фасолью фото я поместила в свой фотоальбом
Посмотрела... спасибо большое за комментарий и за фото!
Похожий супчик я ела в Польше лет 10 назад и до сих пор помню его замечательный вкус.Обязательно попробую сварить по вашему рецепту,мне кажется,это тот самый супчик.
Буду рада, если это окажется так.
Пропал мой фотоотчет, исправляю
Спасибо за фото, красивый супчик у вас получился)))
Ответ для Galina-An
Великолепно!
Нина огромное спасибо за очередной замечательный рецепт! суп вкусный, сытный, ароматный, муж оценил буду готовить ещё не раз это точно!
Очень рада за вас. Да, мужчины этот супчик обычно очень хвалят.
Нина, добрый день! Небольшое отступление: мое знакомство с сайтом началось именно с Вас, с Ваших рецептов. И это был рецепт Рыба в желе "Белый танец". Получилось очень-очень вкусно. И теперь я постоянный посетитель Вашей странички с рецептами. Хочу сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт Охотничьего супчика- варила вчера и муж 3 раза просил добавки. СПАСИБО!!!!![x]13:32 23.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ваши слова - просто балзам на сердце. Спасибо большое за верность и доверие. Очень рада, что суп понравился мужу, это дорого стоит.
Добрый день уважаемая Нина! Спасибо за рецепт прекрасного супа. Сегодня приготовила и супчик ушел на "УРА". Ваши рецепты очень хорошие и ценны простотой и оригинальностью, а супчики многие очень нравятся сынку (с 2-х лет пробует).
Здравствуйте! Я очень-очень рада, что вам понравилось))) Спасибо за теплый отзыв)))
Уважаемая Нина!В нашей семье успешно прошла Неделя охотничьего супа.Раз за разом я готовила только его Привереда- сын, с прохладцей относящийся к фасоли, не заметил ее наличие в супе аж двух видов Каждый день на предложение покушать мы слышали один ответ:"Супчика, супчика, супчика.."
Суп необыкновенно вкусный!!Спасибо Вам за рецепт!
Ну вот, видите!!! Такие отзывы просто бальзам на сердце! Как же приятно их читать. Спасибо и вам за интерес. У меня еще много интересных супчиков. Приготовьте мужчинам Суп торговца скота из Тапеи. Мои мужики просто с ума от него сходят))
Обожаю охотничьи колбаскиииииииииииии! я их готова и в молочный суп добавлять утрирую ,конечно же)))
Ну, тогда этот рецепт для вас.
Ниночка, спасибо огромное! Муж в восторге Сказал рецепт ни в коем случае не терять, а взять на вооружение и почаще готовить
Очень рада за вас и вашего мужа. Готовьте ему на здоровье и удовольствие! Ведь путь к сердцу мужчины... сами знаете, где он идет!
Ваш супчик - моя удача! Мужу очень-очень сложно угодить, но этот суп улетел только так! Спасибо огромное![x]13:41 22.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я очень рада вашей удаче. Угодить мужу - это дорого стоит. Наши мужчины такие привереды!!!
Нина, не обращайте внимания на "критику"! Замечательная сытная похлебка!!! А кому не понравилось название, посоветую сходить на охоту в промозглый осенний денёчек, а потом судорожно помечтать о Вашем супчике!
Спасибо большое за такую мощную поддержку. Вы меня улыбнули.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook