Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

IrisikПоваренок 4 уровня

27 апреля 2009, 18:14
761233

Фасолевый суп

Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп»:

Фасоль — 500 г
Бекон — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Перец сладкий красный — 1 ст. л.
Колбаса (салями) — 250 г
Перец чили (щепотка)
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус ((по желанию)) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3261.2 ккал	белки 188.8 г	жиры 127.2 г	углеводы 343.2 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 9.1 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Фасолевый суп»:

Замоченную на ночь в холодной воде фасоль - отварить.
Сваренную фасоль процеживаем, водичку в которой варилась фасоль, оставляем.
Бекон режим кубиками и обжариваем на растительном масле.
Лук режем полукольцами, болгарский перец нарезаем кубиками и отправляем к бекону, жарим при постоянном помешивании до золотистого цвета.
Добавляем красный сладкий перец и муку, хорошенько перемешиваем.
Добавляем фасоль и все перемешиваем.
Обжаренную фасоль перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась фасоль.
Солим.
Как только суп закипит, огонь убавим, если суп сильно густой добавьте еще воды.
По истечении 15 минут добавим щепотку чили, уксус, томатную пасту и колбасу, нарезанную кубиками.
Даем супу закипеть.
После выключения добавим чеснок, пропущенный через пресс.
Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: сладкий Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24646/]Фасолевый суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24646/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1468/146870.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.

Ингредиенты: Фасоль, Бекон, Лук репчатый, Перец болгарский, Мука пшеничная, Перец сладкий красный, Колбаса, Перец чили, Чеснок, Томатная паста, Уксус.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фасолевый суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1468/146870.jpg" alt="Рецепт: Фасолевый суп" title="Рецепт: Фасолевый суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фасолевый суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24646/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фасолевый суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп»:

Фасоль Бекон Лук репчатый Перец болгарский Мука пшеничная Перец сладкий красный Колбаса Перец чили Чеснок Томатная паста Уксус

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3000

Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски

163
865
35191

772

Итальянский густой фасолевый суп

63
772
127515

755

Греческий фасолевый суп "Фассолада"

55
408
88546

253

Греческий фасолевый суп "Фасолада"

49
253
33177

246

Фасолада-постный Греческий суп

14
91
7314

Фасолевый суп с колбасками и шпиком

40
71
8884

Суп фасолевый с копченой грудинкой

32
66
8026

Фасолевый суп с орехами и сухофруктами

41
38
8751

Фасолевый суп с копченостями

19
38
13262

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

228

Фотографии «Фасолевый суп» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2009 года Siryna #

Очень вкусный суп, люблю фасолю

+++++

4 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо

4 мая 2009 года таха #

+++

4 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо

4 мая 2009 года Strezka #

просто шикарно...

4 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

29 апреля 2009 года Тсаис #

Вкуснятина!

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо!

28 апреля 2009 года janzen1957 #

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

28 апреля 2009 года Подсолнушек #

Готовлю совсем по другому,хочу попробовать по вашему рецепту,так что себе взяла рецепт,а вам оставляю балл и +++++++++++++

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Попробуйте Вам понравится!!!Спасибо большое.

28 апреля 2009 года Legor #

А фасоль обязательно процеживать и обжаривать?

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Да!

28 апреля 2009 года Anushka #

ох, а у меня с фасолью последнее время огромные проблемы. замачиваю на ночь, даже на сутки потом варю не поверите больше 4 часов, а она все равно каменная получается... не подскажете советик какой???? заранее спс

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Анют, я замачиваю фасоль на сутки, а варю 2-3 часа. Как то пробем с фасолью еще не было.

4 мая 2009 года Миледи #

↑Ответ для Anushka

может быть Вы при варке солите? этого делать нельзя, только, когда приготовится уже. за 2-3 мин до полной готовности.

1 октября 2014 года Karina Polka #

О, спасибо, что написали