Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

IrisikПоваренок 4 уровня

27 апреля 2009, 18:14
745786

Фасолевый суп

Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп»:

Фасоль — 500 г
Бекон — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Перец сладкий красный — 1 ст. л.
Колбаса (салями) — 250 г
Перец чили (щепотка)
Чеснок — 2 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус ((по желанию)) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3261.2 ккал	белки 188.8 г	жиры 127.2 г	углеводы 343.2 г
100 г блюда
ккал 232.9 ккал	белки 13.5 г	жиры 9.1 г	углеводы 24.5 г

Рецепт «Фасолевый суп»:

Замоченную на ночь в холодной воде фасоль - отварить.
Сваренную фасоль процеживаем, водичку в которой варилась фасоль, оставляем.
Бекон режим кубиками и обжариваем на растительном масле.
Лук режем полукольцами, болгарский перец нарезаем кубиками и отправляем к бекону, жарим при постоянном помешивании до золотистого цвета.
Добавляем красный сладкий перец и муку, хорошенько перемешиваем.
Добавляем фасоль и все перемешиваем.
Обжаренную фасоль перекладываем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась фасоль.
Солим.
Как только суп закипит, огонь убавим, если суп сильно густой добавьте еще воды.
По истечении 15 минут добавим щепотку чили, уксус, томатную пасту и колбасу, нарезанную кубиками.
Даем супу закипеть.
После выключения добавим чеснок, пропущенный через пресс.
Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: сладкий Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24646/]Фасолевый суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24646/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1468/146870.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.

Ингредиенты: Фасоль, Бекон, Лук репчатый, Перец болгарский, Мука пшеничная, Перец сладкий красный, Колбаса, Перец чили, Чеснок, Томатная паста, Уксус.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фасолевый суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1468/146870.jpg" alt="Рецепт: Фасолевый суп" title="Рецепт: Фасолевый суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Яркий цвет горячего фасолевого супа порадует глаз. А островатый вкус оставит приятное послевкусие сладковатой фасоли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фасолевый суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24646/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фасолевый суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп»:

Фасоль Бекон Лук репчатый Перец болгарский Мука пшеничная Перец сладкий красный Колбаса Перец чили Чеснок Томатная паста Уксус

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1534

Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски

163
736
30525

685

Итальянский густой фасолевый суп

60
685
108669

676

Греческий фасолевый суп "Фассолада"

55
356
79774

209

Греческий фасолевый суп "Фасолада"

31
203
21983

178

Фасолада-постный Греческий суп

14
73
4067

Фасолевый суп с колбасками и шпиком

40
58
7873

Супчик фасолевый с копченой грудинкой

32
53
6296

Фасолевый суп с орехами и сухофруктами

41
30
8189

Молдавский фасолевый суп

34
26
11115

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

1815

Мясная запеканка под корочкой из баклажанов

31
1815
28140

4057

Фотографии «Фасолевый суп» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2009 года таха #

+++

4 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо

4 мая 2009 года Strezka #

просто шикарно...

4 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

29 апреля 2009 года Тсаис #

Вкуснятина!

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо!

28 апреля 2009 года janzen1957 #

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

28 апреля 2009 года Подсолнушек #

Готовлю совсем по другому,хочу попробовать по вашему рецепту,так что себе взяла рецепт,а вам оставляю балл и +++++++++++++

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Попробуйте Вам понравится!!!Спасибо большое.

28 апреля 2009 года Legor #

А фасоль обязательно процеживать и обжаривать?

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Да!

28 апреля 2009 года Anushka #

ох, а у меня с фасолью последнее время огромные проблемы. замачиваю на ночь, даже на сутки потом варю не поверите больше 4 часов, а она все равно каменная получается... не подскажете советик какой???? заранее спс

29 апреля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Анют, я замачиваю фасоль на сутки, а варю 2-3 часа. Как то пробем с фасолью еще не было.

4 мая 2009 года Миледи #

↑Ответ для Anushka

может быть Вы при варке солите? этого делать нельзя, только, когда приготовится уже. за 2-3 мин до полной готовности.

1 октября 2014 года Karina Polka #

О, спасибо, что написали