Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Окрошка
  • 28 апреля 2009, 22:42
  • 76941

Ода окрошке

Рецепт: Ода окрошке

Наступили первые теплые дни! Хочу открыть сезон холодных супов! Ода первой окрошке Чeртик Из Коробочки (типа А. Радищев) О мая дар благословенный! Источник витамина Це! Огурчик свежести бесценной Я долго нюхал на крыльце. Щипал укропчик ранний с жаром – Зимой холодною недаром Ждал свет весны как в первый раз: Холодный пенящийся квас Хотел наполнить овощами, Устав, увы, обедать щами…

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Окрошка

Ингредиенты для «Ода окрошке»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1298.4 ккал 		белки
62.8 г 		жиры
106.1 г 		углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
141.1 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
11.5 г		 углеводы
2 г

Рецепт «Ода окрошке»:

  • Лук, укроп нарезать и отправить в кастрюльку.

  • Режем редисочку.

  • Колбаску режем и тоже в кастрюльку.

  • Теперь яйца чистим, режем и в кастрюлю.

  • Настала очередь огурцов! Ой, мне уже сюда даже пахнет из кухни!

  • Добавляем сметану, все овощи и колбасу перемешиваем и солим, добавляем очень холодную воду.

  • Теперь настала очередь уксуса, 3 столовых ложки, хотя тут уже нужно на вкус, кто-то любит побольше, кто-то поменьше!
    На пару часиков в холодильник и подавать к горячей картошке!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин первое

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ода окрошке
Рецепт: Ода окрошке

Наступили первые теплые дни! Хочу открыть сезон холодных супов! Ода первой окрошке Чeртик Из Коробочки (типа А. Радищев) О мая дар благословенный! Источник витамина Це! Огурчик свежести бесценной Я долго нюхал на крыльце. Щипал укропчик ранний с жаром – Зимой холодною недаром Ждал свет весны как в первый раз: Холодный пенящийся квас Хотел наполнить овощами, Устав, увы, обедать щами…

Ингредиенты для «Ода окрошке»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ода окрошке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скоро на сайте рецепты окрошек закончатся, которые я ещё не готовила! Такая жара, поэтому готовлю через день! Мы любим! Вкусная получилась окрошка! Но… когда стала добавлять воду по чуть-чуть, поняла – уж очень получается водянистая. Поэтому добавила кефир ещё. Да простит меня автор рецепта и спасибо за рецепт!
Обычная окрошка, но без картошки. Мне, как диабетику такой вариант даже больше подходит.
Великолепный, базовый набор,спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Сначала доверия не вызвал, но решила попробовать и не разочаровалась.Очень даже душевненько.
Самая лучшая окрошка на воде, делала недавно, но добавляла картошку и вместо уксуса щепотку лимонной кислоты, так за день скушала 2 литра! Окрошку на квасе или кефире есть не могу, гадость.
на сыворотке попробуйте. Я сама не признаю ни квас, ни кефир, ни майонез в окрошке.
И это едят вместо окрошки?
а картошку????
ммм...хоть и не лето, но захотелось окрошки...тоже делаю на воде, так как не люблю квас, но использую газированную воду и майонез, вместо сметаны
Вкусно и просто! А главное без лишних калорий! Люблю окрошку
Ням
Надо попробовать!
отлично все: и окрошка, и стихи! супер! я люблю окрошечку с кефиром. Но этот вариант взяла на заметку.
если вначале лук и укроп рстереть с солью получается
еще ароматней
а рецепт отличный
да, так делает моя бабушка! а еще пологурца она трет на терке!
А моя подруга делает окрошку на подкислённом холодном бульоне курином( с него легко снимается жирок с поверхности ,когда бульон холодный)Вкусно очень!Спасибо за ваш рецепт.
о, о таком слышу впервые!
Попробуйте,это станет ваша праздничная окрошка.Мы всегда такую делаем на 1МАЯ!
Сколько поварят, столько и рецептов окрошки! У нас в семье подкисляют воду лимонкой, но главное, что наступает самое окрошечное время!
Вкусно, только не хватает порезанной отварной картошечки и немного хрена. А колбаса тут совсем ни к чему, она только все портит, тем более копченая...
смотря кому, нам она аппетит не портит!
потеплело и пошел сезон окрошки. вкуснота++++++++++
а где же квас?????????????????? Окрошка без кваса... ладно... пустим в разряд окрошек с другими наливашками ))
а мы делаем окрошку без кваса!
у меня подруга делает на кефире... тоже вариант
Ой, как окрошечки захотелось! +++++++++++
Вкуснотища!Пора готовить окрошечку,ведь за окном 25,самое время!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки