• 2 мая 2009, 23:55
  • 15141

Сырный суп с грибами шиитаке

Рецепт: Сырный суп с грибами шиитаке

Сыр... грибочки.... нежный сливочно-грибной вкус.. очень ароматный и наваристый супчик... технология приготовления для меня новая... спасибо нашему знакомому, который на пикнике научил меня готовить таким способом... теперь буду часто себя баловать... .. Оказывается, грибники тоже умеют готовить :-))))))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Сырный суп с грибами шиитаке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1702.4 ккал
белки
89.8 г
жиры
76.9 г
углеводы
165.2 г
Порции
ккал
425.6 ккал
белки
22.5 г
жиры
19.2 г
углеводы
41.3 г
100 г блюда
ккал
50.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
2.3 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Сырный суп с грибами шиитаке»:

  • Заливаем грибы кипятком, накрываем тарелочкой, которая по диаметру входит в миску с грибами (необходимо,чтобы грибы не всплывали и вымочились равномерно).
    Наутро промываем и откидываем на дуршлаг.

  • Грибы режем полосками (или как привыкли).

  • Ставим на огонь кастрюльку с бульоном.
    Картофель очищаем, промываем и режем крупными дольками.

  • Очищенную луковицу режем полукольцами.
    На раскаленной сковороде на среднем огне обжариваем лук с грибами. Солим, перчим.

  • Когда лук и грибы будут почти готовы, вливаем сливки.
    Тушим несколько минут под закрытой крышкой.

  • Грибы добавляем в картофель.

  • Лучше положить сыр на несколько минут в морозилку.
    Трем на мелкой терке.

  • Всыпаем в суп и кипятим, помешивая, пока сырковая масса не растворится.

  • Подавать с зеленью....
    Приятного аппетита!!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп с грибами шиитаке
Рецепт: Сырный суп с грибами шиитаке

Сыр... грибочки.... нежный сливочно-грибной вкус.. очень ароматный и наваристый супчик... технология приготовления для меня новая... спасибо нашему знакомому, который на пикнике научил меня готовить таким способом... теперь буду часто себя баловать... .. Оказывается, грибники тоже умеют готовить :-))))))

Ингредиенты для «Сырный суп с грибами шиитаке»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сырный суп с грибами шиитаке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный супчик !
Я еще добавила клецки
Даже странно что никто не приготовил
Всем советую !!!
обожаю грибной суп! с шиитаке наверное безумно вкусно. я их всего один раз ела, и то в суши

вот сомтрю я на твои фотографии....ты прям профессиональный фотограф
Спасибо,моя любимая РоМаФка....прям засмущала...чмоки!!!!!!!!!!!!!
+++++++++++++
Спасибки!!!!!!!!!!!!!!!!!
Супчик обалденный,я грибочки уважаю!!! молодчинка
Спасибочки,солнце!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ой,Людочка,супик фантастический!!!!!!! И фотка аппетитная!!!+++++++++++++
Танюшенька,благодарю!!!!!!!!!!!!!
Красивый супчик получился!
Мерси!!!!!!!!!!!!!!!!
Отлично, просто здорово!!! ++++++++++++
Завтра сварю такой!!!+++
наслаждайтесь наздоровье!!!!!!!!!!!!!
Люблю такое!!! Людочка, очень вкусный супчик!!!!
Катюшенька,благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Людонька,супик такой как я люблю,прелесть +++++++++
Олюшка,спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!
Супчик отличный!!!!!!++++++
Светик,спасибочки!!!!!!!!!!!
Людмилка, шикарный супчик!
Пасибки!!!!!!!!!!!!!!!!
очень вкусный супчик!!!
Мерси..я его просто обожаю!!!!!!!!!!
Людочка, чудесный суп! утащила! ++++++++
Маюшка,наздоровье!!!!!!!!!!!!
Замечательный супчик!++++
мерси!!!!!!!!!!!!!!!!!
вкууууусно
Светуль,пасибки!!!!!!!!!!!!
Спасибушки,милая моя!!!!!!!!!!!!
МИШУТКЕ СЛАДКИХ СНОВ!!!!
оооо, классно! люблю сырные супчики!
Благодарю!!!!!!!!!!!
обязательно попробую когда сама грибы насобираю, а вот могу заметить про сыр - не обязательно мучительно тереть его на тёрке, порезаный на кубики он тоже расстворить за считаные секунды
автору++++++++
Ну можете и так...мне гораздо быстрей натереть...и ждать до растворения недолго...кстати плавленные сырки не все растворяються когда режешь....Но думаю даже грибной суп с кусочками сыра будет обалденным..грибной суп ничем низя испортить)))
Класс! Вкусный супчик!
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки