• 17 мая 2009, 23:36
  • 24036

Куриная ветчина №2

Рецепт: Куриная ветчина №2

Номер 2, потому что за основу взяла рецепт Олечки (bronny), но в процессе приготовления пришли новые идеи, вот и решила показать, что получилось.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Куриная ветчина №2»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
732.18 ккал
белки
104.661 г
жиры
18.837 г
углеводы
38.105 г
100 г блюда
ккал
84.26 ккал
белки
12.04 г
жиры
2.17 г
углеводы
4.38 г


Рецепт «Куриная ветчина №2»:

Это рецепт Олечки (bronny)http://www.p ovarenok.ru/recipes/ show/22936/.

У меня была маленькая курочка, срезала с нее всего 500г мякоти, поэтому и пошли в ход добавки.
Морковь и огурцы нарезала кусочками, смешала с куриным мясом,
добавила чеснок, соль и перец по вкусу. Желатин перемешала со всеми продуктами.
Вместо тетрапака взяла кухонный "рукав", крепко завязала с одной стороны. Уложила все продукты и завязала другую сторону.

Отправляем все в кастрюлю с водой на 1 час, после закипания воды переключаем печку на минимум (вода должна лишь чуть побулькивать).

Если мяса больше, соответственно, увеличиваем время приготовления.

Через час вынимаем "ветчину", охлаждаем до застывания желе (я положила все в морозилку), потом снимаем пленку.
Что это - рулет, ветчина, заливное? Не знаю, но получилось отличная холодная закуска.

Автору основного рецепта - большое спасибо!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная ветчина №2
Описание: Номер 2, потому что за основу взяла рецепт Олечки (bronny), но в процессе приготовления пришли новые идеи, вот и решила показать, что получилось.
Рецепты: Закуски -> Заливное


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная ветчина №2» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибки! Забрала! А вам +++++
Вкусно и красочно!!!
Наташенька, класс!!! Спасибо!!!
+++ Замечательный рецепт! Ветчину делала уже много раз по рецепту bronny. Только вопрос: кухонный рукав - это рукав для запекания? И не попадает ли вода внутрь упаковки? Может быть Вы как-то хитро его завязываете?
Да, это рукав для запекания, я просто не знаю, как он называется в России.
Завязывала нижнюю часть плотно, подогнув несколько раз, а вверху обычно(боялась, что пакет лопнет, но все прошло отлично. А для тетрапака у меня просто не нашлось такой высокой кастрюли, вот и пришлось экспериментировать) .
Попробую и я поэксперенентировать Очень уж аппетитно выглядит ветчинка
забрала++++
отличная ветчинка получилась
Наташ,рецептик добавила в "закуски",обязательно приготовлю +++++++++++++
Наташенька, так вкусно выглядит, что аж кушать захотелось! Потрясающий рецепт!!!
Можно и скушать, почти диетическое блюдо - курица в собственном соку и овощи!
Натулик,прекрасная закуска.+++++++++
анимационные картинки
Спасибо, Аллочка! Не надо завтра с завтраком мудрить...
Отличная ветчинка !!!+++++++++++++++++
СПАСИБО!
Натуля,мне очень понравилась твоя ветчинка!!!!Спасибо!!!+++++++
Забирай на здоровье!
Спасибо,забрала!

анимационные картинки
На здоровье!
Мне такое понравилось. Забрала. Большое спасибо и конечно же много ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо большое за плюсики!
Взяла в к.к.Спасибо!
На здоровье!
клево получилось!
СПАСИБО! Главное: просто!
ага, это большой плюс!
Красотища какая!!!!!!!!!!!!!!!
Если бы не твой рецепт, и моего бы не было . Мне очень понравилось: минимум хлопот и так вкусно!
очень интересный рецепт
Да, и мне понравился Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки