Этот рецепт я заполучила от свекрови своей подруги. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными!!! Приготовив один раз и попробовав-будете делать только так! Угощайтесь!!!
иррезПоваренок 7 уровня
- 9 августа 2009, 19:55
- 584685
Огурцы "Улет"
Ингредиенты для «Огурцы "Улет"»:
- Огурец — 4 кг
- Сахар — 1 стак.
- Уксус (9%) — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Перец черный (молотый) — 1 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Чеснок (головки) — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3558.5 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
214.5 г |
углеводы
373.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.7 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Огурцы "Улет"»:
-
Огурцы помыть, отрезать кончики.
-
Разрезать на 4 части вдоль.
-
Чеснок натереть на мелкой терке.
-
Приготовить маринад из сахара, уксуса, растительного масла, соли и перца. Не варить.
Огурцы смешать с чесноком и маринадом. Настаивать в холодном месте не меньше 7 часов, а лучше ночь. -
Огурцы разложить в банки и залить жидкостью, которая получилась. (можно есть через 7 часов, но лучше через 12) И закатывать на зиму, стерилизуя 10 минут.
Из этого количества огурцов получается примерно 3,8 литра. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2018 года Элли-2017 #
25 августа 2018 года Tata0330 #
18 августа 2018 года yugai ludmila65 #
18 августа 2018 года Хохловська #
Попробую через месяцок - напишу впечатления
17 августа 2018 года orenmary #
Аромат сумашедший!
Я правда побольше добавила чеснока и перчик порезала остренький.
Интересно можно ли туда добавить помидорки черри?
18 августа 2018 года Хохловська #
11 августа 2018 года Просто Мэри #
12 августа 2018 года Лиса Петровна #
12 августа 2018 года Просто Мэри #
12 августа 2018 года Лиса Петровна #
12 августа 2018 года Просто Мэри #
12 августа 2018 года Лилек3011 #
12 августа 2018 года Просто Мэри #
12 августа 2018 года Лилек3011 #
12 августа 2018 года Просто Мэри #
13 августа 2018 года Лилек3011 #
1 августа 2018 года Воробьева2018 #
Подскажите, пожалуста!. Спасибо
30 июля 2018 года тонни ua #
Огурцы очень вкусные,уже через две недели после первого маринования повторил.Закатанные ещё не пробовал,но стоят красивенько,ждут зиму..
22 июля 2018 года аннна-2016 #
а ещё мне эти огурчики нравится в "оливье" добавлять
20 июля 2018 года Нина_Магдалена #
Плюс вопрос к стерелизации: я такой способ не знаю. Хочу уточнить, что всё верно поняла. Заполненные банки, но открытые, ставим допустим в кастрюлю с водой и ждём закипания? Банки не лопнут?
15 октября 2017 года Виктория-Вентспилс #
15 сентября 2017 года pishi #
13 сентября 2017 года Schattenw #
23 августа 2017 года lulochka #
Буду ждать , надеюсь будет вкусно!!!
16 августа 2017 года Аня Стрела #
14 августа 2017 года Иришка-капышка #
10 августа 2017 года Villag #
9 августа 2017 года Mashyla-2016 #
26 июля 2017 года марыся 23 #
18 июля 2017 года ольга алексеевна 2 #
Огурцы стоят в маринаде со вчерашнего дня, поспешите с ответом, пожалуйста.
18 июля 2017 года likova 2004 #
18 июля 2017 года ольга алексеевна 2 #
19 июля 2017 года likova 2004 #
20 июля 2017 года ольга алексеевна 2 #
22 июля 2017 года Елена Росич #
22 июля 2017 года ольга алексеевна 2 #
16 сентября 2017 года Елена Росич #
17 сентября 2017 года ольга алексеевна 2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: