Очень ленивое и очень вкусное блюдо, несмотря на свою простоту. Сейчас готовить мне, особо, некогда, поэтому выставляю рецепты из своего архива.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 11 августа 2009, 14:25
- 64033
Картофельные клецки с луком
Ингредиенты для «Картофельные клецки с луком»:
- Картофель (средняя) — 4-5 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 6-7 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1200.2 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
9.2 г |
углеводы
245.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «Картофельные клецки с луком»:
-
Картофель отварить до готовности, остудить, очистить и потереть на терку. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Добавить в протертый картофель яйцо, соль, муку. замесить тесто, при необходимости подсыпать еще муку, замесить мягкое тесто, сильно забивать не стоит, тесто должно быть мягкое и нежное на ощупь. Поделить тесто на 2 части, стол посыпать мукой, скатать тесто в "колбаску" и порезать на небольшие кусочки. -
Вскипятить воду с солью и лавровым листом, опустить туда по одной наши клецки, помешать аккуратно ложкой, когда всплывут и вода закипит поварить еще минуту-две. Затем вынуть шумовкой, смешать в миске с обжаренным луком. Или полить поджаркой уже перед подачей на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2009 года inna_2107 #
11 августа 2009 года allemi #
11 августа 2009 года allemi #
11 августа 2009 года Оля-В deleted # (автор рецепта)
11 августа 2009 года MARICHELLI #
11 августа 2009 года Гулия deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: