Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!
magicyulПоваренок 4 уровня
- 20 сентября 2009, 18:16
- 21304
Маринованные баклажаны
Ингредиенты для «Маринованные баклажаны»:
- Баклажан — 1 кг
- Перец болгарский — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное (рафинированное) — 150 мл
- Уксус (9%) — 100 мл
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Петрушка
- Чеснок — 4 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2015.3 ккал |
белки
20.5 г |
жиры
151.4 г |
углеводы
641.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 31.3 г |
Рецепт «Маринованные баклажаны»:
-
Баклажаны очистить от кожуры,разрезать не до конца на 4 части и отварить в воде с солью (на 1 л воды 1 ст.л соли)
-
Когда остынут, порезать крупными кубиками и сложить в кастрюлю
-
Перец порезать соломкой,добавить к баклажанам
-
Добавить лук порезанный соломкой,рубленную петрушку,растертый чеснок.
-
-
Затем добавить масло,уксус,1 ст.л соли,сахар.Все тщательно перемешать,накрыть крышкой или переложить в стеклянную банку и поставить на сутки в холодильник.
-
-
-
Вот такая красота получается!Приятного аппетита!!!
П.С. Этот рецепт не для консервации.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2009 года crybell #
21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Профи #
21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года mylik-sv #
21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года lentajka #
21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)
21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Lzaika45 #
21 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Gordon-d #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года tat70 #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Игруша #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года begi #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года JOULLS #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года xsenia #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года irusja #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года DeAnna #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Oxana_71 #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
20 сентября 2009 года Rita_Margaritka #
20 сентября 2009 года magicyul # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: