Что-то вспомнилась мне сегодня "Школьная пора", когда на перемене ребята, сбивая друг друга сновали по этажам школы, словно муравьишки. Тут то мне и вспомнился старый рецептик торта "Муравейник" и я решила испечь этот чудный тортик. Просмотрела на сайтах разнообразные рецепты "Муравейника", но мой рецепт отличается тем, что тортик источает нежный запах орешков. Но на самом деле их там нет. В чeм секрет? Заходите и узнаете. Милости прошу!
elena777Поваренок 8 уровня
- 21 сентября 2009, 16:09
- 82162
Торт "Муравейник"
Ингредиенты для «Торт "Муравейник"»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Маргарин (д/теста) — 1 пач.
- Сметана ( густая ( ложки с горкой)) — 4 ст. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Сода (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Масло сливочное (д/крема) — 200 г
- Сахар — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6522.8 ккал |
белки
91.7 г |
жиры
376.7 г |
углеводы
708.4 г |
| Порции | |||
| ккал 543.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 31.4 г |
углеводы 59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 405.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Торт "Муравейник"»:
-
Муку насыпать на противень и обжарить в духовке до золотистого цвета. В этом и есть секрет запаха жареных орешков. Остудить.
-
Размягчённый маргарин (или сливочное масло) растереть со сметаной и сахаром, добавить соду, гашенную уксусом, муку и замесить тесто. Положить его в холодильник на 30 минут. Тесто получается цветом топлёного молока.
-
Затем пропустить тесто через мясорубку, выкладывая его на смазанный противень.
-
Выпекать в разогретой духовке, пока тесто не станет золотистым.
-
Пока печётся "корж" делаем крем: взбить масло сливочное и варёную сгущёнку до пышности.
-
Достать "корж", руками превратить его в крошку. МММ какой прекрасный запах!!!
-
Крошку смешать с кремом и придать форму кучки муравейника
-
Посыпать тортик тёртым шоколадом или какао с сахаром и поставить в холодильник для пропитки. Просто и вкусно! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2009 года Gaga #
21 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Gaga #
21 сентября 2009 года наночка #
21 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года tawa deleted #
21 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Подсолнушек #
21 сентября 2009 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: