• 13 декабря 2009, 1:04
  • 12653

Быстрая пицца

Рецепт: Быстрая пицца

Доброго времени суток всем поворятам. Это мой дебют. Очень боюсь. Видела на сайте похожий вариант теста. Когда готовлю пиццу, то каждый раз стараюсь сделать что-то новое. Но есть моя любимая, так сказать классика на моей кухни. Именно еe я и решилась сегодня представить. Готовится быстро. Ингредиенты просты. Не судите строго. )))

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Быстрая пицца»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2735 ккал
белки
144.7 г
жиры
113.5 г
углеводы
289.1 г
Порции
ккал
341.9 ккал
белки
18.1 г
жиры
14.2 г
углеводы
36.1 г
100 г блюда
ккал
158.1 ккал
белки
8.4 г
жиры
6.6 г
углеводы
16.7 г

Рецепт «Быстрая пицца»:

  • Порезать грибы, порезать копченую колбаску колечками, вареную по вашему вашему желанию.

  • Порезать лук полукольцами, поджарить до полуготовности. Пока жарится лук, готовим тесто: вылить в миску 1,5 стак. кефира добавить 1 ч. л. соли, щепотку соды, два яйца и взбить венчиком постепенно добавляя 2 стак. муки. Тесто должно быть как сметана (гуще, чем на шарлотку)

  • Выливаем тесто на смазанную маслом сковороду, равномерно распределяя. Сверху смазываем смешанным с майонезом томатным соусом (я добавила еще соус от лечо, в малом кол-ве оставшемся в холодильнике)

  • Разложить колбаску ( можно порезать и мелкими кусочками и рассыпать, перемешав)

  • По возможности равномерно выложить поджаренный лук, сверху грибы

  • Потом прорезанный соломкой болгарский перец из лечо (муж перец болгарский не ест вообще, а я люблю. Нашла такой компромисс, перец из лечо в пицце он не замечает и все довольны)Сверху посыпать мелко рубленной петрушкой (у меня своя замороженная)

  • Порезать помидоры и разложить их. Сверху нарисовать майонезную сеточку. И в разогретую духовку на 15-20 мин.

  • Достаём пиццу и проверяем готовность спичкой. Должно быть ощущение, что еще минуты две и готово. Обильно засыпаем сверху тертым сыром назад в духовочку еще минут на 5. Общее время выпекания (у меня) 20-30 мин, в зависимости от духового шкафа на вашей кухне, но может и больше. И сыр можно положить сразу, но я и мои мужчины (муж и сын) любим сырную шапочку не хрустящей, а тянущейся.
    Приятного аппетита!

Да, оказалось главной задачей - успеть сфотать, а поесть... может кто поделится)))
p. s. У меня сковородочка большая, если на обычных готовить, чтоб тесто столовалось тонким разделите на две сковороды среднего размера.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрая пицца
Рецепт: Быстрая пицца

Доброго времени суток всем поворятам. Это мой дебют. Очень боюсь. Видела на сайте похожий вариант теста. Когда готовлю пиццу, то каждый раз стараюсь сделать что-то новое. Но есть моя любимая, так сказать классика на моей кухни. Именно еe я и решилась сегодня представить. Готовится быстро. Ингредиенты просты. Не судите строго. )))

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Быстрая пицца»:

Фотографии «Быстрая пицца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
С дебютом.
Вкуснота с моим любимым тестом, спасибо!
А в ингредиентах сыр забыли
Зато майонез в ассортименте.
Интересный рецепт. Успехов!!!!!!!!!
спасибо большое
С дебютом.
спасибо
Ответ для swetik-semizwetik
Удалено создателем комментария
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки