Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 24 декабря 2009, 10:01
- 838841
Закуска "Пенечки"
Ингредиенты для «Закуска "Пенечки"»:
- Свинина — 250 г
- Грибы (шампиньоны) — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
- Зелень
- Соль
- Перец черный (молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1024.8 ккал |
белки
66 г |
жиры
73.6 г |
углеводы
24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Закуска "Пенечки"»:
-
Начинаем работу с приготовления омлета.
-
Обжариваем лук и грибы.
-
Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,
-
Муку,
-
Грибы с луком, перемешиваем,
-
Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.
-
Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
-
Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
-
Рулет скалываем зубочистками,
-
Панируем его в муке, яйце, сухарях.
-
И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.
-
Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".
-
Украшаем зеленью.
-
Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2013 года аза deleted #
_: приготовление занимает довольно много времени, особенно выпечка омлета на каждый биток (правда я готовила на 20 человек). В омлет добавляла в 2 раза меньше муки, так вкуснее. Огромное спасибо за рецепт!
2 августа 2013 года BuTya #
29 июля 2013 года LORES #
21 июля 2013 года ann1tka #
22 июня 2013 года юлинка-82 #
25 мая 2013 года кинд #
13 мая 2013 года irinka-veselaja #
5 мая 2013 года Когтик #
11 марта 2013 года e_s_k #
23 февраля 2013 года vikyshon0k #
12 февраля 2013 года Olyuska Donec #
1 февраля 2013 года Лада16 #
26 января 2013 года lika_lika82 #
12 января 2013 года Elen78 #
9 января 2013 года Ксюша Каменчук #
4 января 2013 года Георгиевна #
1 января 2013 года Ренга #
1 января 2013 года SSSvetla #
23 декабря 2012 года Царевна Татьяна #
30 ноября 2012 года ksyna 2010 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: