Версия для печати
  • 24 декабря 2009, 10:01
  • 793103

Закуска "Пенечки"

Рецепт: Закуска Пенечки

Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Пенечки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1024.8 ккал
белки
66 г
жиры
73.6 г
углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
205 ккал
белки
13.2 г
жиры
14.7 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Закуска "Пенечки"»:

Начинаем работу с приготовления омлета.

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,

Муку,

Грибы с луком, перемешиваем,

Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками,

Панируем его в муке, яйце, сухарях.

И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".

Украшаем зеленью.

Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Пенечки"
Рецепт: Закуска Пенечки

Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Ингредиенты для «Закуска "Пенечки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Грибов не было, добавила немного курицы (осталась после варки бульона). А ещё базилик в омлет. Получилось - пальчики оближешь! Так сытно, что после такой закуски основного блюда не надо
Обалденный рецепт!!! Будет уровень - будет фотоотчёт!! Спасибо!
Интересная, красивая закуска!
а можно сделать из куриного филе?сухо не получится?
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Очень вкусно! Очень очень! Правда фото немного размыто, ну так вышло...
В восторге от ваших рулетиков) Улетели за раз
Очень вкусно, красиво и, что немаловажно, просто в приготовлении!!!
Пенечки просто объединение! Это сытно,вкусно и очень красиво! Спасибо за рецепт,утащила в КК! Буду радовать такой закусочкой родных и гостей.
Готовила на Новый год. Всем очень понравилось, особенно мужчинам. Спасибо за рецепт.
Вкусно, оригинально, сыто!!! 5+
Спасибо за рецепт, буду делать. Хотела бы уточнить, из картинок не понятен размер мяса и омлета. Омлет целиком класть на кусок мяса или делить на несколько кусков, если мясо, например, размером с большую отбивную? Или жарить отдельно для каждого куска?
Очень вкусно!!! Готовила на новый год, все гости в восторге Всем советую попробовать!!!
Сделала сегодня ваши рулетики,получились очень даже....в следующий раз я просто добавлю специй побольше,хочеться прянее.За оригинальность 5+
На НГ двойная порция разошлась на ура =)
Очень вкусно и красиво! Готовили уже несколько раз, гости просят рецепт. Спасибо !!!
Очень вкусно !!! Не заметила как все пенечки улетели со стола. Спасибо за рецепт
Замечательный рецепт. Хорошая альтернатива заезженным отбивным. Только вкуснее!!!
Большое спасибо за рецепт, сегодня приготовила, мужу очень понравилось, я правда омлет сделала со сливками и без муки, буду делать еще.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook