Версия для печати
  • 24 декабря 2009, 10:01
  • 767748

Закуска "Пенечки"

Рецепт: Закуска Пенечки

Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Закуска "Пенечки"»:



Рецепт «Закуска "Пенечки"»:

Начинаем работу с приготовления омлета.

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,

Муку,

Грибы с луком, перемешиваем,

Выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками,

Панируем его в муке, яйце, сухарях.

И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".

Украшаем зеленью.

Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Только что приготовила, попробовала только обрезки от омлета) - уже вкусно. Спасибо за такой необычный рецепт
Замечательный рецепт! Скажите, пожалуйста, это горячая закуска или в холодном виде тоже вкусно?
Думаю что вкуснее все таки в горячем виде
Оригинально
ничего подобного не готовила. в принципе, ничего сложного, только в духовке подержала пенечки подольше. вкусно. буду делать еще!
Муж сказал почаще готовить
приготовила - на столе очень красиво смотрелось и муж похвалил))) во второй рулетик я в серединку еще сыр твердый ложила и майонеза немножко, а вследующий раз думаю омлетик из плавленых сырков сделать. спасибо за рецепт))
делала "пенёчки" мужу на день рождения, гости всё съели с огромным удовольствием... Так что спасибо за рецепт
Сделала на Новый год,всем очень понравились "пенёчки".Объеденье!!!!!
Спасибо за рецепт.Буду готовить
У меня почему-то пенечки получились совсем пресные на вкус.
Полностью присоединяюсь ко всем хорошим и тёплым словам! Очень-очень вкусно! Спасибо!
Эллиса, спасибо большое за такие аппетитные "пенёчки", супер !!! буду готовить обязательно на Новый год!!!
Очень вкусно.Готовила на день рождение.Разлетелись первыми.
Большое спасибо за рецепт! Очень понравился,на НГ обязательно приготовлю,
Приготовила на день рождения. Всем очень понравилось. Просили еще Только больше не было. А вот в рецепте сделала омлет по другому. У меня получился скорее не омлет, а грибная запеканка. Конечно +5!!!!
Очень хороший рецепт, блюдо получается красивое, вкусное, времени занимает не так много, как может показаться из описания, тем более, что некоторые компоненты можно приготовить заранее. Готовлю на праздники уже несколько лет, но вот только сейчас говорю "спасибо", но лучше поздно, чем никогда.
+: вкусно, красиво, легко в приготовлении, прекрасно разнообразит меню!
_: приготовление занимает довольно много времени, особенно выпечка омлета на каждый биток (правда я готовила на 20 человек). В омлет добавляла в 2 раза меньше муки, так вкуснее. Огромное спасибо за рецепт!
Грибов не было, добавила немного курицы (осталась после варки бульона). А ещё базилик в омлет. Получилось - пальчики оближешь! Так сытно, что после такой закуски основного блюда не надо
Обалденный рецепт!!! Будет уровень - будет фотоотчёт!! Спасибо!
Интересная, красивая закуска!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook