Рецепт этого потрясающего кекса-пирога я записала много лет назад и готовила уже бесчисленное количество раз. Была такая передача "Город женщин" и вела еe Алла Будницкая. Там была кулинарная страничка, где она готовила всякие вкусности. В оригинале этот кекс пекся в форме с отверстием посредине, но я попробовала испечь в круглой силиконовой форме и тоже получилось, поэтому теперь это можно назвать пирогом. Это очень очень очень вкусный рецепт, попробуйте и Вы не раз ещe будете его готовить.
AdelinaПоваренок 3 уровня
- 3 января 2010, 17:03
- 25434
Шоколадный кекс-пирог
Ингредиенты для «Шоколадный кекс-пирог»:
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Какао-порошок (полные с верхом) — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Ванилин (порошок) — 2 г
- Глазурь (шоколадная или шоколад, для украшения)
- Сахарная пудра (для украшения)
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3331.3 ккал |
белки
62.9 г |
жиры
154.5 г |
углеводы
423.1 г |
| Порции | |||
| ккал 277.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.7 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Шоколадный кекс-пирог»:
-
Маргарин растопить и смешать с сахаром, какао и молоком.
Довести до кипения, снять с огня и остудить. -
В остывшую шоколадную массу добавить яйца и хорошо взбить.
-
Муку смешать с содой и ванилином и добавить в шоколадно-яичную массу.
-
Всё хорошенько взбить и вылить в форму.
-
Получается вот так.
-
Потом покрыть глазурью или растопленным шоколадом - это обязательно.
-
У меня оказалась глазурь, но шоколад вполне отличная замена.
-
Дайте пирогу выстояться пару часов и можно наслаждаться великолепным вкусом.
А мы с сыном решили пойти дальше и вот, что у нас вышло.
Этот пирог хорош на следующий день. Пропитываясь шоколадом, он становится потрясающе ароматным и уплотняется. Для любителей шоколада (как я 
)-это просто... невероятное наслаждение.
Пробуйте - Вам обязательно понравится!!!
)-это просто... невероятное наслаждение. Пробуйте - Вам обязательно понравится!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2010 года кирюша #
3 января 2010 года kovka deleted #
3 января 2010 года elena777 #
3 января 2010 года fresa #
3 января 2010 года Ольга Бабич #
3 января 2010 года Lanalegr #
3 января 2010 года Mrs Lola #
3 января 2010 года Lora1 #
3 января 2010 года swetik-semizwetik #
3 января 2010 года Елена 95 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: