Запеченное яблоко с орехами и медом в нежном ванильным соусе. Это блюдо покоряет простотой приготовления и утонченностью вкуса. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
LeenaПоваренок 6 уровня
- 7 января 2010, 22:16
- 10790
Запеченные яблоки с ванильным соусом "Снеговичок"
Ингредиенты для «Запеченные яблоки с ванильным соусом "Снеговичок"»:
- Яблоко (среднего размера) — 4 шт
- Орехи лесные — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Мед — 1 ст. л.
- Молоко (для соуса) — 200 мл
- Ванильный сахар (для соуса) — 40 г
- Желток яичный (для соуса) — 4 шт
- Кардамон (для соуса) — 1/4 ч. л.
- Корица (для обсыпки) — 1/4 ч. л.
- Сахарная пудра (для обсыпки) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1393.8 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
100.3 г |
углеводы
169.2 г |
| Порции | |||
| ккал 696.9 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 50.2 г |
углеводы 84.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.2 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Запеченные яблоки с ванильным соусом "Снеговичок"»:
-
Лесные и грецкие орехи очистить.
-
Измельчить.
-
Яблоки вымыть, вынуть серединку, поставить в жаропрочную посуду и запечь при 200 градусах в течение 15 минут.
-
Тем временем желтки перемешать миксером с ванильным сахаром.
-
В смесь добавить молоко и кардамон.
На водяной бане, постоянно помешивая, довести до загустения. Не допускать закипания! -
Ванильный соус слегка взбить миксером или блендером для образования воздушной пузыристой консистенции.
В горячие яблоки положить по чайной ложке меда и измельченных орехов.
[img]https://www.povarenok.ru/images/users/07_01_10/254095.jpg[/img]
С Новым Годом и Рождеством, дорогие мои Поварята! Счастья вашим семьям!
Завиванец из рыбы "Метелица": https://www.povarenok.ru/recipes/show/38079/
Салат "Тигриное здоровье": https://www.povarenok.ru/recipes/show/38094/
Завиванец из рыбы "Метелица": https://www.povarenok.ru/recipes/show/38079/
Салат "Тигриное здоровье": https://www.povarenok.ru/recipes/show/38094/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2010 года smirn deleted #
8 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года Молчунья #
8 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года molohovez #
7 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года molohovez #
7 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года molohovez #
8 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
8 января 2010 года molohovez #
8 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года Настюшка #
7 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года Оля-ля-ля #
7 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года larik_malasha # (модератор)
7 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
7 января 2010 года Arin4ic #
7 января 2010 года Leena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: