Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 18 января 2010, 12:02
  • 2077271

Лимонные маффины

Рецепт: Лимонные маффины

Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3545 ккал 		белки
50.7 г 		жиры
161.5 г 		углеводы
473.1 г
Порции
ккал
196.9 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
9 г		 углеводы
26.3 г
100 г блюда
ккал
311 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
14.2 г		 углеводы
41.5 г

Рецепт «Лимонные маффины»:

  • С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки

  • Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера

  • Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах

  • Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
    Просеять в яичную смесь, перемешать.

  • Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.

  • Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
    они сразу характерно поднимутся

  • Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка кекс маффины

Вкусы: сладкий лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонные маффины
Рецепт: Лимонные маффины

Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонные маффины» от приготовивших (74)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
рецепт супер и хороший выход у меня 20 шт получилось.
Подскажите, пожалуйста. Сахар и мука в рецепте измеряются в мл. В граммы кто нибудь переводил?
Очень вкусно получилось. Мягенькие, карамельные. Я, правда, без лимона делала, варенье внутрь положила. Спасибо за вкуснотищу!
Ууухуу!!! Испекла 2/3 порции - получилось 5 капкейков и еще в форму бабочки почти полностью влезло))) вкуснятинааа! Очень довольна, спасибо автору))
Рецепт классный и аппетитный))) сегодня буду делать Напишу что получится
А кто сколько сока добавлял и сколько надо???
Я капнула немного и все. Лимон сжала, может, ложка столовая натекла...
Девочкм, сколько лимонного сока добавлять????? А то завтра печь собралась и не знаю что делать А рецептик классный
У меня было 50мл лимонного сока. Все получилось. Специально измерила.
Только что спекла маффинчики! Такие чудесные! Красивищные, вкуснящщие!!!!! Разлетелись на раз-два-три!!! Спасибо огромное за замечательный рецептик!!!!
Я забыла добавить сметану, и получилось тоже очень вкусно
Девчонки, я в готовке профан. Люблю, но делаю это редко очень... Глазомер у меня сломан, поэтому подскажите: из этого количества ингредиентов сколько маффинчиков вышло у хозяйки, как думаете?
Написано что восемнадцать вверху[x]18:08 23.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Давно искала подобный рецепт,спасибо!=) Получилось вкусно,мягко и симпатично,но я сделала тесто крутоватым,разбавлять не стала. Видимо,из-за этого они вышли с хрустящей корочкой... в следующий раз уменьшу кол-во муки.
Готовили в кекснице Клатроник-очень вкувно и быстро-спасибо!
Подскажите,а сколько нужно добавлять лимонного сока????
Здравствуйте, спасибо за рецепт, хотела спросить, а можно выпекать по этому рецепту в виде большого кекса??? никак не дойду до магазина, чтоб купить формочки.
Спасибо за рецепт, вчера вечером испекла, всем очень понравились,Пекла в селиконовых формочках первый раз, супер, мои попросили такие же но с начинкой
Спасибо за рецепт, вчера вечером испекла, всем очень понравились,Пекла в селиконовых формочках первый раз, супер, мои попросили такие же но с начинкой
Готовила 4 раза. Буду готовить еще и еще!!! Очень вкусно, у ребенка невозможно забрать!
отличный рецепт, уже 2 раза готовила - получается очень вкусно и быстро Спасибо за рецепт, забираю в КК
Очень вкусные маффины Сегодня готовила. Огромный плюс в том, что готовится очень быстро и с минимальным набором продуктов. Жалко, что формочек бумажных у меня не оказалось (немного прилипли к форме, но выручило то, что форма - силиконовая)
я вот тоже в силиконовой форме делала - предварительно смазывала ее маслом сливочным. так все отлично, не липнет
Я думаю,ч то если хорошенечко смазать маслом и еще присыпать мукой, как делается при нежных бисквитах, то все будет отлично))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"
Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"
Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки