Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 18 января 2010, 12:02
- 2035241
Лимонные маффины
Ингредиенты для «Лимонные маффины»:
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3365.2 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 187 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Лимонные маффины»:
-
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
-
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
-
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
-
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. -
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
-
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся -
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2016 года Светлана Владимировн #
15 апреля 2016 года Лен444ик #
15 апреля 2016 года Светлана Владимировн #
15 апреля 2016 года Лен444ик #
15 апреля 2016 года Светлана Владимировн #
7 апреля 2016 года viktoriya 992 #
30 марта 2016 года svetlanagredasova4 #
26 марта 2016 года KaterineMay #
24 марта 2016 года mazziadri #
24 марта 2016 года zoogl #
24 марта 2016 года mazziadri #
16 марта 2016 года morychka-2014 #
10 марта 2016 года Olesya G #
2 марта 2016 года Шпиль #
25 февраля 2016 года светлана раисова #
23 февраля 2016 года Анна Холмогорская #
Тесто получилось довольно жидким, поначалу это смутило. Единственный момент, очень сильно поднимаются, больше чем в два раза, первая партия не удалась, слилась верхушками в один блин.
19 февраля 2016 года real jam #
3 февраля 2016 года demynata #
28 января 2016 года n reznichka #
4 января 2016 года kiko_pele #
29 декабря 2015 года anjtik #
18 декабря 2015 года Татьяна Леонидовна 7777 #
17 декабря 2015 года galina tswetkowa2014 #
12 декабря 2015 года Гетьман #
11 декабря 2015 года Людмила Наумова #
28 ноября 2015 года nicelod #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: