Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 18 января 2010, 12:02
- 2034831
Лимонные маффины
Ингредиенты для «Лимонные маффины»:
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3365.2 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 187 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Лимонные маффины»:
-
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
-
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
-
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
-
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. -
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
-
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся -
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2017 года lesya86 #
14 апреля 2017 года margo nesterova #
10 апреля 2017 года Rosalinda1 #
Муки брала 305 г, сахара - 212 г (можно смело еще на 20 г уменьшить), вместо сметаны был обезжиренный йогурт, сок выдавила из целого лимона. Пекла при 180 градусах 40 мин. в силиконовых формочках, вышло 15 штук.
Спасибо автору за прекрасный рецепт
10 марта 2017 года anncookie #
Спасибо за рецепт
5 февраля 2017 года Ruletik_22 #
17 января 2017 года annu6ka1983 #
В следующий раз буду печь домой и с лимоном.
Спасибо за рецепт!
15 января 2017 года deevasky #
22 декабря 2016 года Sonejka #
22 декабря 2016 года Sonejka #
19 декабря 2016 года Светусенька #
17 декабря 2016 года Fox FireFox #
17 декабря 2016 года baby_fun71 #
7 декабря 2016 года ole4ka0608 #
11 ноября 2016 года liudmila1972 #
15 сентября 2016 года Заяц К #
13 сентября 2016 года Savvein #
10 сентября 2016 года RSSKA #
7 сентября 2016 года Даздрасмыгда #
21 августа 2016 года Роо Татьяна #
8 августа 2016 года koja6a #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: