Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 18 января 2010, 12:02
- 2077255
Лимонные маффины
Ингредиенты для «Лимонные маффины»:
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3545 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
161.5 г |
углеводы
473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 196.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 311 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Лимонные маффины»:
-
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
-
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
-
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
-
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. -
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
-
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся -
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2010 года SmilyY #
8 декабря 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
16 августа 2010 года Мышлик #
8 декабря 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
8 июля 2010 года Ihor57 #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
у меня другого производителя, но по форме то же самое
очень удобная и полезная вещь)
5 июля 2010 года Мышлик #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
2 июня 2010 года Filolcik #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
11 мая 2010 года kuklarita #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
20 апреля 2010 года marynaklear #
1 апреля 2010 года Ликуся #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
14 марта 2010 года Успех67 #
9 марта 2010 года Рыжуля #
теперь буду печь..++
9 марта 2010 года светлана ветрова deleted #
15 августа 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
9 марта 2010 года светлана ветрова deleted #
9 марта 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
Осели, скорее всего, потому, что чуть-чуть перемешали тесто, с маффинами надо осторожно, я не довожу до однородности даже обычно
7 марта 2010 года Танюша14 #
9 марта 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года Faygala #
6 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
27 января 2010 года Любашечка #
28 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
26 января 2010 года Винабор #
28 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
26 января 2010 года почемучка #
кексов
2 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
26 января 2010 года gumru #
28 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
26 января 2010 года 123nina123 #
28 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
28 января 2010 года 123nina123 #
26 января 2010 года gumru #
26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: