Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ГабриэльПоваренок 4 уровня

18 января 2010, 12:02
2077255

Лимонные маффины

Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Лимон — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3545 ккал	белки 50.7 г	жиры 161.5 г	углеводы 473.1 г
Порции
ккал 196.9 ккал	белки 2.8 г	жиры 9 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 311 ккал	белки 4.4 г	жиры 14.2 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Лимонные маффины»:

С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать.
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка кекс маффины

Вкусы: сладкий лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38805/]Лимонные маффины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38805/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/04/176325_76132-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. 
Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Ингредиенты: Лимон, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сметана.
Тэги: выпечка, кекс, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/04/176325_76132-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонные маффины" title="Рецепт: Лимонные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. 
Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38805/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонные маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Лимон Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сметана

Тэги: выпечка, кекс, маффины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5861

Лимонные маффины

607
5861
1982391

1097

Пышный кекс

24
1097
19856

449

Кексы кефирные с малиновым джемом

89
449
14554

253

Кекс "Малинка"

61
253
10252

154

Лимонные маффины

20
154
28778

124

Кекс "Пилар"

39
124
3425

Йогуртовые маффины с брусничным соусом d’arbo

52
92
3044

Маффины

18
75
8269

Лимонные кексы с глазурью

57
74
7865

Кексы «Лимонное наслаждение»

54
71
5840

Лимонные кексы с изюмом

12
67
16462

Йогуртовый кекс с шоколадом

38
58
5162

Маффины для Светикасемицветика

53
51
7630

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

37
48
5809

Бисквит йогуртовый

15
47
5020

Синие ягодные кексы

11
25
2959

Показать все варианты рецепта (16)

Фотографии «Лимонные маффины» от приготовивших (74)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 января 2010 года tilora #

Очень красиво! Прийдется ждать выходных, но попробую испечь, только формочки силикон.

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Все получится, удачи!

26 января 2010 года Dinni #

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

26 января 2010 года tanu6kin21 #

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2010 года нютта #

Ух,какие аппетитные пухлики!!!Красота-а-а-а!Спасибо!!!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

И вам спасибо!

26 января 2010 года kseniaa #

А можно из этого количества теста испечь в разъёмной форме кекс? Или обязательно печь в маленьких формочках?

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Думаю, можно и в разъемной, только держать подольше в духовке

26 января 2010 года kseniaa #

Вопрос: Сахар-300 мл ,Мука-400 мл.Примерно в стаканах или граммах это сколько? Мука 2 стакана,Сахар 1,5 стакана? Или как?

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

ну если учесть, что в стакане 200 мл, то да)

26 января 2010 года Юля-ля2 #

7 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2010 года inna_2107 #

Вкусные маффины!

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

26 января 2010 года marishka0608 #

это кол-во теста на сколько маффинов -6 штук или больше?

26 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

это на 18

24 января 2010 года kitri #

Толъко сделала Ваши маффины с черникой-ну это прелестъ что такое!И тут вдруг-нате вам!с лимоном!Буду печъ на след.неделе!+++++++++++++++

24 января 2010 года kitri #

25 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Ура!! Я очень рада, что у вас получилось и понравилось!!

22 января 2010 года Лиси1 #

Спасибо за ответ!!!

24 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье!

21 января 2010 года Лиси1 #

Классный рецептик!!!

Очень люблю лимонные кексики!!! С кажите пожалуйста бумажные формачки нужно смазать маслом?

21 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

конечно можно, но я не смазываю

20 января 2010 года AlisaS deleted #

21 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

19 января 2010 года Zarina #

Спасибо!!! Очень вскусно!

19 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье!

19 января 2010 года Kat_7077 #

Лююююб,до чего хороши!!!Я ту вот смотрю,чуть слюной не захлебнулась!!!!И мама видела,сказала отвал башки!

19 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Как приятно, от тебя само-собой, а уж от мамы особенно))

19 января 2010 года мисс #

очень вкусно

19 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

19 января 2010 года elena777 #

ммм-аромат лимончика, вкус небось божественный, смотрится чудесно! Умничка!

19 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Да, невероятно нежный и какой-то непохожий на все остальные. Спасибо!

19 января 2010 года Молчунья #

Вкуснятина!Лимонная выпечка, как раз по мне!И про тёрочку просветилась и сразу захотела такую же.

19 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

О, если любишь, то это просто маст хев! Я вчера черничные маффины делала, цедрой сверху их немного посыпала, опять восхищалась терочкой)

18 января 2010 года dog-rose # (модератор)

А я всегда любила выпечку с цедрой
++++++

19 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

я начала осваивать, сейчас вот приготовила маффины с черникой, посыпанные цедрой - вкуснотаа

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лимонные маффины

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонные маффины»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Лимонные маффины» от приготовивших (74)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Рубрикатор рецептов