Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ГабриэльПоваренок 4 уровня

18 января 2010, 12:02
2035296

Лимонные маффины

Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Лимон — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 300 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 400 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3365.2 ккал	белки 50.7 г	жиры 141.5 г	углеводы 473.1 г
Порции
ккал 187 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.9 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 300.5 ккал	белки 4.5 г	жиры 12.6 г	углеводы 42.2 г

Рецепт «Лимонные маффины»:

С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать.
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка кекс маффины

Вкусы: сладкий лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38805/]Лимонные маффины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38805/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/04/176325_76132-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. 
Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!

Ингредиенты: Лимон, Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сметана.
Тэги: выпечка, кекс, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/04/176325_76132-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонные маффины" title="Рецепт: Лимонные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. 
Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38805/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонные маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Лимон Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сметана

Тэги: выпечка, кекс, маффины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1035

Нежные малиновые маффины на йогурте

166
1035
182588

364

Кексы кефирные с малиновым джемом

86
364
11079

226

Кекс "Малинка"

61
226
9539

130

Лимонные маффины

19
130
26906

113

Кекс "Пилар"

39
113
2975

Йогуртовые маффины с брусничным соусом d’arbo

52
88
2579

Маффины

18
73
7877

Лимонные кексики с глазурью

56
70
7491

Кексы «Лимонное наслаждение»

54
64
5036

Лимонные кексы с изюмом

10
59
15073

Йогуртовый кекс с шоколадом

38
51
4684

Маффины для Светикасемицветика

53
50
7112

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

37
44
5336

Бисквит йогуртовый

15
43
4092

Синие ягодные кексы

11
21
2496

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Лимонные маффины» от приготовивших (72)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 января 2010 года Natali04 #

Вкусненькие кексики!Я тоже люблю все с кислинкой.

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

В них не столько кислинка, сколько какая-то свеже-лимонная нотка

18 января 2010 года Milena2007 deleted #

Ароматные кексики!

Я тоже люблю лимонную кислинку в выпечке. Оказывается есть специальные терки для цитрусовых, надо будет обязательно прикупить, на ней наверное намного удобней делать цедру чем на обычной терке.
Спасибо за рецептик!

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

да на ней не просто удобнее, а идеальная цедра без белой части получается, я в восторге))

18 января 2010 года ирина66 #

Вкусные кексики

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

18 января 2010 года leonata #

Пухленькие, румяненткие и ароматные!

Просто здорово! Спасибо за рецепт!

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье, мне очень приятно!

18 января 2010 года Мадя #

Просто, вкусно, красиво!!!

Обязательно попробую сделать! Спасибо за рецептик!

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

На здоровье! Вы обратите внимание, что у меня ингредиенты в мл указаны я все никак весы не куплю)

19 января 2010 года Мадя #

Спасибо, обратила))) Кстати, ко мне можно на ты, меня Мадина зовут)))

18 января 2010 года Lorelai_Gilmore #

красивые такие получились..

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

спасибо!

18 января 2010 года Lzaika45 #

Очень аппетитные!!!

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

и вкусные, Ларис!

18 января 2010 года beautiful woman # (модератор)

Какие пышненькие красавчики!

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

18 января 2010 года Юл-к83 #

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

спасибо!

18 января 2010 года Lora1 #

Люблю лимонную выпечку

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

и я теперь тоже)

28 апреля 2012 года kseniaa #

Подскажите, пожалуйста. Сахар и мука в рецепте измеряются в мл. В граммы кто нибудь переводил?

18 января 2010 года Мариночка-- deleted #

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2010 года OLGA_BOSS #

вкусняшки!

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Это точно)

18 января 2010 года Leena #

Очень аппетитненькие!

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо)

18 января 2010 года timoxa #

Какие красавчики! Прелесть!+++

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2010 года Mrs Lola #

Красивая выпечка. А я наоборот, цитрусовый вкус в печенье (только от цедры, естественно) всегда любила.

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Ну вот и я теперь полюбила, буду другие рецепты пробовать)

18 января 2010 года Елена 95 #

+++++

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

18 января 2010 года Утренний рассвет #

Да лимонная выпечка всегда вкусная)

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

я только начала ее осваивать)

18 января 2010 года lulochka #

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

18 января 2010 года Татуша #

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2010 года Oxana_71 #

18 января 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Лимонные маффины

Ингредиенты для «Лимонные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонные маффины»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Лимонные маффины» от приготовивших (72)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов