Я очень скептически относилась к лимонной выпечке, считала ее химической. Но тут нашла рецепт в сети и решила попробовать, как раз купила терочку для цедры. Девочки, это нечто необыкновенное! Нежные, легкие, с чуть уловимой лимонной кислинкой! Понравятся всем, я гарантирую!
ГабриэльПоваренок 4 уровня
- 18 января 2010, 12:02
- 2035272
Лимонные маффины
Ингредиенты для «Лимонные маффины»:
- Лимон — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 300 мл
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 мл
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сметана (я беру легкую, 10%) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3365.2 ккал |
белки
50.7 г |
жиры
141.5 г |
углеводы
473.1 г |
| Порции | |||
| ккал 187 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 300.5 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Лимонные маффины»:
-
С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки
-
Взбить яйца с сахаром, думаю, лучше всего миксером, но у меня его нет и я делаю насадкой блендера
-
Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах
-
Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Просеять в яичную смесь, перемешать. -
Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
-
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут,
они сразу характерно поднимутся -
Достаем и можно сразу подавать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 января 2012 года Yulyianna #
28 декабря 2011 года LaPa0609 #
26 декабря 2011 года Михаэль #
9 декабря 2011 года Жабенятко #
3 декабря 2011 года ___-БуСинКА-___ deleted #
спасибо за рецепт
вот у меня только получилось не на 18 фомочек, а на 21 + еще на половину кексницы, может я что то не так сделала что так много получилось ?)
П.С. Все по рецепту, на на грамм меньше-больше
23 апреля 2012 года Vika15 #
1 декабря 2011 года Инночка07 #
24 ноября 2011 года SashaL #
24 октября 2011 года tanny1234 #
24 октября 2011 года tanny1234 #
24 октября 2011 года Svetas29 #
21 сентября 2011 года magulka-khv #
6 сентября 2011 года Bavariya #
Сметану я брала 15 проц. Неужели из-за этого?
А муки - 400 гр. Не знаю, есть ли разница с "мл"...
2 февраля 2012 года kava2 #
23 августа 2011 года Лучшая мама #
21 августа 2011 года Cherydiana #
Маффины вышли очень невкусными и сразу пошли в мусорку.
5 сентября 2011 года Габриэль # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года kava2 #
19 августа 2011 года Obgora #
11 августа 2011 года Якимэлла #
31 июля 2011 года Майя17 deleted #
5 сентября 2011 года Габриэль # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Tattunya #
3 июля 2011 года Margo_Lida #
теперь я мастер Маффинов!!!!
25 июня 2011 года lisanti #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: