Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Яндекс Дзен

Главная  >  Рецепты версия для печати

« Кета под пряной заливкой Суп-пюре из тыквы и риса »

Дрожжевое тесто из холодильника

Рецепт: Дрожжевое тесто из холодильника
28 февраля 2010, 1:23
Просмотров: 109551
Автор:
Поварёнок 2 уровня
28 февраля 2010, 1:23   Просмотров: 109551
Категория: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Описание: Дрожжевое тесто, которое подходит в холодильнике. Удобно для любой выпечки, всегда получается бесподобно. Похожий вариант рецепта уже есть, долго думала, выставлять свой или нет, но решила выставить, у меня немного все-таки другой, может кому-то он будет полезен. Пробуйте мой вариант, приятного аппетита!!!
Предназначение:
На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин

Ингредиенты для "Дрожжевое тесто из холодильника":


Рецепт "Дрожжевое тесто из холодильника":
В теплом молоке развести дрожжи, добавить взбитые яйца с сахаром, раст. масло, соль и муку.
Замесить тесто.

Положить тесто в целлофановый пакет, завязать, чтобы оставалось место, и положить в холодильник на час-полтора.

Когда тесто подошло, лепите, что хотите.

Я сделала пирожки с яйцом, с луком и еще с капусточкой

И пирог с капустой, чтобы не возиться много с пирожками, в духовке.

То, что вы видите на тарелках, я сделала из половины ингредиентов.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5796

Вкусы: нежный   вкусный  
Тэги: выпечка   пироги  

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!


Поделиться с друзьями:
 Класс!
Получить код для блога/форума/сайта




Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4


4 августа 2017 года | Нина Любкина   #   
Очень хороший, быстрый рецепт на каждый день. Пекла ватрушки и пирог с рыбой ОТЛИЧНО!!!

4 августа 2017 года | sedaya 45   #   
С таким количеством дрожжей , тесто и в морозилк е
подымется😃

4 августа 2017 года | bagi133103   #   

3 августа 2017 года | olga romana   #   
Для каждого ингредиента, его количества в рецепте, методе готовки должно быть четкое назначение и логическое объяснение. Я хорошо знаю, чем выигрывает тесто подходящее в холодильнике перед обычным способом. Только в этом случае никак не лепится 100гр!!! дрожжей, что зачеркивает на корню всю славную идею. Жаль

3 августа 2017 года | alla martynova   #   
Отличный рецепт. Все ингредиенты по теме: и яйца и масло. И пирожки можно печь с разной начинкой, и соски здорово в это тесто заворачивать( можно в микроволновке разогреть ). И послаще можно тоже. А когда печешь, такой запах, что все домашние вокруг кухни кружат.

1 ноября 2018 года | lidia-2015   #   
Zapah drojjei naverno

22 ноября 2018 года | alla martynova   #   
Net.

3 августа 2017 года | зыркало   #   
Притаком количестве рвстительного масла яйца не нужны...

3 августа 2017 года | TinaLight   #   
Вот точно такие пирожки, как у вас на 3-м снизу фото делала моя прабабушка. Я эту формовку никогда не забуду. Сама воспроизвести не могу, не знаю приёмов. А у вас именно точь-в-точь. Прямо тепло на душе стало. Может быть, подскажете, как вы формируете такие пирожки?

3 августа 2017 года | maritta1951   #   
На вкус пирожки не пробовала но ваид у них не красивый и не аппетитный.

1 октября 2016 года | Пиноккио   #    [+4]
Мне понравился рецепт. Тесто быстро подошло. Никогда не думала, что дрожжи хорошо развиваются в холодильнике. Пирожки получились вкусные, сдобные. Самую капельку добавила в рецепт от себя - столовую ложку манки на половину объёма. Прочитала в советах на "Поварёнке" про манку.

6 августа 2017 года | sveta yps   #   
Мне понравился рецепт. Тесто быстро подошло. Никогда не думала, что дрожжи хорошо развиваются в холодильнике. Пирожки получились вкусные, сдобные. Самую капельку добавила в рецепт от себя - столовую ложку манки на половину объёма. Прочитала в советах на "Поварёнке" про манку.
а ссылку на совет про манку киньте

7 августа 2017 года | Пиноккио   #   
К сожалению ссылку не могу дать. Не сохранила статью, просто прочитала и всё

2 сентября 2016 года | YuliaRitz   #   
Хотелось бы выразить автору огромную благодарность за рецепт! Все кто пробовал пирожки, отмечают изумительно вкусное тесто!!! Вместо 100 гр свежих брала 3 пакетика сухих, масла растительного брала меньше, но добавляла сливочное! Остальное по рецепту!

6 мая 2016 года | mashka684   #    [+4]
Сделала пирожки с капустой и картошкой и из остатков мини пиццы.Мужу понравилось)) хороший рецепт. Сама такое тесто делаю без яиц и с сухими дрожжами. Ваш вариант посдобнее)))

6 мая 2016 года | Filolcik (автор рецепта)   #   
На здоровье, очень аппетитно!!!

28 марта 2015 года | daniil2002   #   
Спасибо за рецепт ! Сделал пироги с мясом! С творогом! Нам всем очень понравилось!!!

13 мая 2014 года | nussia   #   
Рецепт супер, я его давно знаю и пользуюсь постоянно. С чем только не делала пирожки - и с капустой, и с картошкой, и с луком и яйцом, и с вишней, и с яблоком,и с творогом, и с вареньем. Во общем, рекомендую всем. Что особенно нравится, что не надо это тесто месить до отвала рук. До однородности вымесил и все. Кстати оставляла на ночь в холодильнике и все отлично!

1 апреля 2014 года | kiskavera   #    вопрос по рецепту
Здравствуйте,хотела у вас спросить, можно ли по этому рецепту жарить пирожки?

21 июня 2013 года | fybhf   #   
Хороший и удобный рецепт

22 февраля 2013 года | krasitsky   #   
Отличный рецепт, спасибо. Точно знаю, что надо научиться "понимать" тесто, то, что ты хочешь от него получить. И тогда все получится =) Зависит еще и от качества муки и от дрожжей и от... воды!

24 февраля 2013 года | Filolcik (автор рецепта)   #   
Спасибо за комент,и у вас очень правильное замечание!!!

4 августа 2012 года | Татьяна Перевалова   #    вопрос по рецепту
Обязательно попробую. А на ночь можно тесто оставить?

8 августа 2012 года | Filolcik (автор рецепта)   #    вопрос по рецепту
Думаю,что можно,но не пробовала.

25 декабря 2011 года | Федок1   #   
Слишком много масла. Ну а так на 4 с минусом .

25 декабря 2011 года | Инна Витосовна   #    вопрос по рецепту
Приготовила из 1/3 от рецепта и взяла 2,5 стак. муки - 400 гр - тесто получилось тугое, еле раскатала и мало поднялось... но испеклось нормально: не мягкое, а запеченное вроде, хрустящее сверху; думаю может нужно было 2 стак. муки брать (тогда это будет меньше 1/3 части)?

23 декабря 2011 года | Инна Витосовна   #    вопрос по рецепту
а сколько сухих дрожжей по этому рецепту нужно брать?

24 декабря 2011 года | Filolcik (автор рецепта)   #    вопрос по рецепту
пачка дрожжей 7гр,эти 7гр рассчитаны на 0,500кг муки и приравниваются к 25гр свежих дрожжей,соответственно Вам нужно 3-4 пачки.Думаю на эти все продукты нужно 4пачки,а если вполовину, то 2. Удачи!!!

24 декабря 2011 года | Инна Витосовна   #    вопрос по рецепту
спасибо вам огромное, удачи и вам во всех вкусных произведениях =)

23 декабря 2011 года | Инна Витосовна   #    вопрос по рецепту
а какой выход теста в итоге по массе?

23 декабря 2011 года | Filolcik (автор рецепта)   #    вопрос по рецепту
Здравствуйте. Не уверена что отвечу правельно Вам, но примерно 3 -4кг,но я не уверена,всегда делала все на глаз.


Страницы: 1 2 3 4










© 2007-2025 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
 Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Рецепты дня 		Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты