Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 16 марта 2010, 20:00
  • 19112

Бефстроганов

Рецепт: Бефстроганов

Я не знаю оригинального рецепта, но этот вариант очень быстрый и вкусный.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Бефстроганов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1070.8 ккал 		белки
97 г 		жиры
72 г 		углеводы
9.9 г
100 г блюда
ккал
170 ккал		 белки
15.4 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Бефстроганов»:

  • Говядину нарезаем тонкими длинными полосками, солим, обваливаем в муке и слегка обжариваем в сотейнике. Добавляем мелко нарезанный лук и поджариваем все вместе еще минут 5.
    Заливаем бульон (чтобы немного покрыло), сметану и тушим под крышкой до готовности.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бефстроганов
Рецепт: Бефстроганов

Я не знаю оригинального рецепта, но этот вариант очень быстрый и вкусный.

Ингредиенты для «Бефстроганов»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (17)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Бефстроганов» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Готовила из филе бедра индейки. Нежное, мягкое мясо получилось. Бульон заменила сливками (надо было пристроить). Получилось очень и очень сливочно! Спасибо большое за рецепт!
Я тоже частенько так готовлю,очень вкусно!
Прекрасно!!!
Очень здорово и вкусно! И то, что со сметанкой - здорово. Томат - обычно )))) Вот сегодня попробую грибочков добавить!!!
Спасибо за рецепт!
обед приготовила по вашему рецепту! очень вкусно!
[x]19:05 18.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо,за рецептик.Мне очень понравилось в сметане.Никогда так не пробовала.Очень и очень вкусно!!!
Только покупала я молоденькую телятинку.[x]10:10 18.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
ммм
должно было быть очень нежно с телятинки
да,я брала обычную вареную колбасу.Можно еще сосиски брать,но колбасу резать мне как-то удобнее соломкой)))))
спасибо за рецепт
на здоровье!
девочки,не знаю почему,но я больше люблю бефстроганов из колбасы Видимо,из детства эта любовь)))Мама у меня очень вкусно готовила.Сегодня я решила приготовить это блюдо сама.За основу взяла ваш рецепт.Вместо мяса порезала соломкой колбасу.Лук мелко нарезала и обжарила.Добавила колбасу.Затем добавила бульон,в бульон добавила муку 1 ст ложку и 3 ст ложки смеси из сметаны, сливок и майонеза,добавила соль,специи,ложку томатной пасты и такая вкуснотища получилась!!!!!!!!!Спасибо вам огромное!!!
ого! из колбасы? интересно))
↑Ответ для prenses
обалдеть!!! а колбасу какую, вареную брали?
↑Ответ для prenses
Извините, но, по-моему, Вы своим комментарием, как говорится, плохому учите. Во-первых, греете майонез, что само по себе неправильно, во-вторых, солите уже соленые продукты (в колбасе соли более чем достаточно). Одно дело готовить у себя на кухне, как вздумается, другое - нести в массы откровенно провальные и вредные идеи.
вкусненько!
очень)
вкусное мяско
В нашей семье - любимое блюдо. Много лет готовила его со сметаной, а теперь перешла на 40% сливки. Получается гораздо нежнее.
надо попробовать, спасибо)
Да, народ стыдливо вспоминает про Пост, о скоромном думать нежелательно, но потом, потом...
что-то из головы вылетело про пост
мы не постимся и я не представляю жизнь без мяса
наверное очень вкусно >:o >:o >:o >:o >:o >:o
ага
хорошенький рецептик
спасибо
Я уже и забыла что такое мясо
Оказывается можно и без него жить Но не нужно! Скорее бы пост закончился Хочу вашего мяска
а мы не постимся и жизнь без мяса не представляем
а я первый раз, и то не из религиозных соображений
просто решила проверить, как скажется на бюджете и вообще, выдержу ли... исключила только мясо, все остальное ем
тоже вариант)
мне мясо сейчас просто необходимо, как источник белка и железа..
я на 31-й недели беременности)
так что, даже если бы хотела испытать силу воли, не в этот раз))
это дело хорошее... удачи вам!
спасибо)
Вкусно и просто
спасибо
МЯСО!!!
именно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки