• 20 марта 2010, 22:20
  • 24655

Творожно-желейный десерт "Пчелка"

Рецепт: Творожно-желейный десерт "Пчелка"

Десерт для детского праздника или для неедоков творога (такая себе маскировка)

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-желейный десерт "Пчелка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1569.56 ккал
белки
102.5 г
жиры
54.3 г
углеводы
170.959 г
Порции
ккал
261.59 ккал
белки
17.08 г
жиры
9.05 г
углеводы
28.49 г
100 г блюда
ккал
143.08 ккал
белки
9.34 г
жиры
4.95 г
углеводы
15.58 г


Рецепт «Творожно-желейный десерт "Пчелка"»:

В первую очередь замачиваем желатин в 100 мл жидкости (вода, сироп от персиков или ананасов).

Творог смешиваем со сметаной, сахаром, можно дбавить тот же сироп,
хорошо взбиваем блендером до однородной массы и вводим уже разбухший желатин.
Ставим в холод на 15-20 минут.

Займемся фруктами. Кольца ананаса (4 шт.) разрезаем на 3 равные части (это крылышки пчелки).
Половинки персиков (9 шт.) разрезаем пополам.

По прошествии 15 минут достаем из холодильника творожную массу и взбиваем еще раз, так творог станет воздушнее.
Аккуратно раскладываем по формам для десерта и опять в холод.
И разводим желе в 300 мл воды. Можно компот и желатин, так даже лучше.

Три дольки персика разрезаем еще пополам.

Каждому такому треугольнику придаем полукруглую форму. Это головка будущей пчелки.

На застывшый творог выкладываем дольку персика (туловище пчелки)

Теперь головку пчелки.

И крылышки.

Вливаем желе до уровня крылышек. Ставим в холод до полного застывания.
Я делала вечером, поэтому оставила до утра.

Когда желе застыло, растапливаем шоколад на водяной бане и чуть охлаждаем.

С помощью чайной ложки или кондитерского шприца наносим полоски на спинку, усики и жалко.

Вот наш десерт и готов. Правда, у меня до шоколадного оформления одна порция не дожила, поэтому осталось только пять.

ПРИЯТНОГО И ЗДОРОВОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-желейный десерт "Пчелка"
Описание: Десерт для детского праздника или для неедоков творога (такая себе маскировка)


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Здорово,но хотелось бы спросить насчет желатина. Всетаки сколько в граммах.
У меня пачка 25г, спасибо!
СПАСИБО.
Классненько!!!!Эффектно!!!!
Чудо какое!!!
очень понравилось
Спасибо!
Очень красиво ия думаю вкусно.Я думаю , что и для себя захочется такое чудо , а уж детки от одного вида ужебудут обожать этот десертик.
На это и расчитывала!
Красотища-то какая! Забираю!
На здоровье!
ЗДОРОВО!!! ДЛЯ ДЕТОК ЭТО ТОЧНО ПРАЗДНИК!!! ОРИГИНАЛЬНО И КРАСИВО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И МАСТЕРСТВО!!!

Спасибо большое за такую оценку!
Очень красивый рецепт!
Благодарю!
Спасибочки!
спасибо!
Вита, простите меня за мою тупость,я начинающий поварёнок и задаю глупые вопросы иногда! А как так получилось, что желе разного цвета?Никогда не делала желе и вот этот вопрос меня очень заинтересовал! Ещё раз извиняюсь...
В этом рецепте я брала готовое желе малиновое и киви. Это сухой экстракт, который разводится теплой водой, но можно использовать домашний компот. Желатин (пачка 25г) ввести в теплый компот (400мл), Если любите желе поплотнее, то жидкости меньше. Цвет желе будет зависеть от цвета компота. Удачи!
Спасибо большое!Обязательно попробую!
Вау! Красиво и очень мило!
Такой комплемент точно не ожидала!Спасибо огромное!
Шедевр! Просто чудо! ++++++++++++
Это уж точно! Спасибо огромное!
пчелы точно улететь не успеют с этими детками! Спасибо за рецепт и идею классную!
Спасибо!
Ой, как здорово!!! Очень-очень понравилось! И вкусно и красиво!!! Такой позитивный рецепт!!!
Спасибо большое!
Красота!!!
Спасибо!
Такие симпатяги!Сплошной позитив!
Спасибо! Мне Ваша панакотта тоже очень понравилась!
Ко мне можно на |||ты|||!
Договорились!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3423 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки