Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон
  • 24 апреля 2010, 4:20
  • 19804

Суп "Мистер Ньокки"

Рецепт: Суп "Мистер Ньокки"

Куриный бульончик можно разнообразить маленькими итальянскими клецками - ньокками) Получилась вкуснотища! попробуйте!

Категория: Бульоны и супы Бульоны Куриный бульон

Ингредиенты для «Суп "Мистер Ньокки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1568.7 ккал 		белки
164.9 г 		жиры
21.3 г 		углеводы
180.9 г
Порции
ккал
196.1 ккал		 белки
20.6 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
22.6 г
100 г блюда
ккал
94.5 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
10.9 г

Рецепт «Суп "Мистер Ньокки"»:

  • Варим бульончик. Заливаем грудку 3-мя л воды. Кладем очищенную морковь и лук. Варим до готовности курицы (20-30 минут после закипания).
    За несколько минут до выключения хорошенько посолим и добавим лавровый лист. Выключаем, достам курицу, лук и морковь. Не забываем достать и лавровый лист.

  • Запекаем картошку в духовке, можно сварить просто в мундире.

  • Очищаем, мнем картошечку. Остужаем.

  • Охлаждённое пюре солим, добавляем муку (на глаз), взбитое яйцо, тертый сыр, слегка вымешиваем.

  • Вымесим тесто. Делим на две части.

  • Из каждой части скатать по колбаске толщиной в 2 см,
    колбаски нарезать наискосок через каждый сантиметр.
    На каждом кусочке оставить рельеф вилочкой

  • Вот такие ньокки получились.

  • Теперь мы мелко порежем курочку. И добавим к бульону. Включим опять газ и доведем до кипения.

  • В кипящий бульон высыпаем ньокки и варим 1 минуту после всплытия.

  • В это время поджариваем мелко нарезанный лучок.
    И готовые ньокки достаем из бульона и смешиваем с луком.

  • Теперь разливаем бульончик по супницам, добавляем клецки, добавляем зелень!
    Ньорки можно кушать и отдельно! просто посыпать тертым сыром или полить топленым маслом :-[

Очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед суп бульон

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Мистер Ньокки"
Рецепт: Суп "Мистер Ньокки"

Куриный бульончик можно разнообразить маленькими итальянскими клецками - ньокками) Получилась вкуснотища! попробуйте!

Ингредиенты для «Суп "Мистер Ньокки"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (11)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Мистер Ньокки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусны и легкий супчик. Я его сделала полноценным супом и добавила овощей.
Все-таки указывать количество муки "на глаз" - это неправильно. Нужно хотя бы примерное количество, ложка это или стакан...Пока добилась, чтобы ньокки выглядели как на фото, вся измучилась, все казалось, что муки много уже, а они все не такие как надо. Ведь на фотографии выглядит как будто это пара ложек муки! И в результате -то, что они такие сложные по составу, никто и не понял, пока не сказала, а на вкус- клецки и клецки, не интересно.
И я не знаю теперь, в чем причина: в том, что я все-таки многовато муки положила, или все сделано правильно, просто это "не мое" блюдо.
Вы, вероятней всего, много муки положили, поэтому у Вас и получились "клецки и клецки". Я, напротив, муки мало положила, ложки три, они у меня на вкус скорей на вареники с картошкой похожи получились. Вкусно, семье понравилось.
Спасибо большое за рецепт, я на сайте всего несколько дней, и ваш суп я приготовила первым, и правда очень вкусно! Муж был в восторге!
очень рада что Вам понравилось!! за ходите почаще
Всё, завтра же встаю к плите пробовать новый рецепт)))), а половину клёцков на второе можно пустить))) Спасибочки огромное за рецепт
спасибо Вам за отзыв! надеюсь понравится и будете готовить почаще
Приготовила! Понравилось! Долго мучилась с тестом, т.к. выражение "на глаз" для меня страшное. Но всё получилось! Спасибо огромное ещё раз [x]16:22 16.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
очень рада!! Наглаз конечно дело страшное, но я и правда всегда делаю на глаз надеюсь будете готовить и в дальнейшем!
Буду, мне теперь деваться некуда. Папа попросил делать почаще. Он их и так, и в бульон. Говорит соскучился по клёцкам
А ведь и правда универсальная эта штука-клецки сама частенько их везде добавляю
спасибо за рецепт)) а я думала как бы разнообразить куриный бульон)))
вот и я стакой же мыслью начинала готовить!
Рада что Вам понравилось
Кстати сделала я эти клецки-ну классные что сказать; муж был доволен а это главное. Спасибочки Танюш
Ириш порадовала!! Рада что понравилось, особенно мужу
Мистер? Тогда уж Сеньор!
ну тогда придется еще и сеньера приготовить
Аппетитный супчик!!!
Спасибо! Попробуйте!
Вкусненький!
Спасибо!
Прелесть супчик))++++++
Спасибо Вам большое!! От мэтра получать комментарии очень очень приятно!!
Не смущайте))какой я мэтр)))Такая же как большинство здесь)))Что знаю рассказываю.и сама учусь)))
от правды не смущаются!! Говорю как есть
Это супер.
Спасибо!
спасибо!
класс!!! Этот суп приготовил и сразу съел или можно на следующий день к обеду оставить?
Я бы лучше на следующий день отдельно бульончик оставила. А клецки не обжаренные заморозила! А к столу в кипящий бульон закинуть и все! они же за пару минут всего готовяться! зато свеженько все будет [x]15:29 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
ВАУ! Хочуууууу!++++
Спасибо Светик!!! Попробуйте не пожалеете!!
Попробую, если на ТЫ!)))))))
Тогда точно на ТЫ
Вкусный супчик!Спасибо,забрала!
Приятного аппетита!!!
спасибо
цвет у зелени потрясающий!))
спасибо!
Эту зелень на окошке моя мама выращивает, а потом мне привозит! Все натурально и выращено с любовью, вот и цвет такой!!
Очень вкусно !!!
Спасибо! попробуйте!
Замечательный рецептик!
Спасибо Мариночка!!
Попробуйте!
мнямка!! должно быть очень вкусно!!
Должно быть вкусно и поэтому вкусно!!
Спасибо за отзыв!
Интересненький супчик забрала в КК
Обязательно попробуйте! не пожалеете!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"
Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки