Очень нежная и легкая в приготовлении запеканка. Тут есть много похожих запеканок, но именно такой я не нашла. Вот и решила выставить еще один вариант :)
MarmoПоваренок 1 уровня
- 1 июня 2010, 14:48
- 26588
Запеканка из цветной капусты и брокколи
Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты и брокколи»:
- Творог — 250 г
- Сметана — 250 г
- Масло сливочное — 30 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый (тёртый) — 100 г
- Брынза (брынзу можно и не класть, но я люблю ее добавлять. 50 г это тоже примерно очень, я ее мелко нарезаю) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука (3 ст.л. это минимум. Можно и больше добавить, тогда получится более плотная запеканка) — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Брокколи (маленькая) — 1 вилок
- Капуста цветная (маленькая) — 1 вилок
- Специи (мускатный орех, соль, перец - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2357.9 ккал |
белки
143.2 г |
жиры
122 г |
углеводы
178.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Запеканка из цветной капусты и брокколи»:
-
Брокколи и цветную капусту помыть и разделить на маленькие соцветия.
(Я оставляю несколько побольше для украшения)
Потом я заливаю их кипятком и они стоят, пока я смешиваю все остальное. -
1. Хорошо перемешать творог, сметану, масло и яйца.
2. Добавить сыр и брынзу.
3. Добавить муку, разрыхлитель, соль, перец и мускатный орех.
4. Добавить брокколи и цветную капусту.
5. Вылить все в смазаную маслом форму.
6. Сверху можно выложить несколько соцветий для красоты и посыпать тертым сыром. -
Выпекать при 180 градусах до готовности.
Обычно, если она подрумянилась сверху, значит готова.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2023 года jannasimf #
[+5]22 февраля 2021 года lila piskaridze #
6 августа 2014 года molotok_natalia #
23 июня 2010 года ирина66 #
7 июня 2010 года margo731 #
4 июня 2010 года плотная #
Забрала!
2 июня 2010 года Виктория09 deleted #
1 июня 2010 года Elvyrka #
1 июня 2010 года Julja_lja #
1 июня 2010 года timoxa #
1 июня 2010 года swetik-semizwetik #
1 июня 2010 года Ольга Бабич #
1 июня 2010 года mamaliza #
1 июня 2010 года мисс #
1 июня 2010 года KOLO #
1 июня 2010 года jevgesha #
1 июня 2010 года Лисенок #
1 июня 2010 года algambra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: