Увидела рецепт в передаче "Время Есть".
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 27 июня 2010, 21:49
- 105043
Икра баклажанная "А-ля по-одесски"
Ингредиенты для «Икра баклажанная "А-ля по-одесски"»:
- Сахар (по желанию) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Кинза — 1 пуч.
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Баклажан — 5 шт
- Масло оливковое (растительное)
- Специи (соль, перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
942.5 ккал |
белки
24.6 г |
жиры
23.4 г |
углеводы
905.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 39.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 1 г |
углеводы 37.6 г |
Рецепт «Икра баклажанная "А-ля по-одесски"»:
-
Ингредиенты
-
Баклажаны, болгарский перец, помидоры положить на противень, застеленный фольгой,
и запечь в нагретой до 210 град. духовке 30 минут. -
Горячие овощи положить в чашку, накрыть пищевой пленкой (или крышкой) и оставить остывать на 10-15 минут.
-
С овощей снять кожу
-
Обжарить репчатый лук
-
Измельчить овощи в блендере (я измелчала частями, так как всё сразу в блендер не поместилось).
-
Измельченные овощи положить в чашку, добавить к ним обжаренный репчатый лук, мелко нарезанный пучок кинзы и петрушки, раздавленный и нарезанный чеснок, посолить, поперчить, по желанию добавить 1 ч. л. сахара, добавить несколько столовых ложек оливкового масла, перемешать, охладить
и есть с большим удовольствием.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2010 года Виктория09 deleted #
29 июня 2010 года леди феникс #
29 июня 2010 года Katatsuburi #
28 июня 2010 года dementia #
28 июня 2010 года algambra #
28 июня 2010 года ирина66 #
28 июня 2010 года LittleLeo #
28 июня 2010 года Krolik44 #
28 июня 2010 года Ольга Бабич #
28 июня 2010 года мисс #
28 июня 2010 года шиншилла #
28 июня 2010 года Vera1690 deleted #
27 июня 2010 года bigosha #
27 июня 2010 года kayali #
27 июня 2010 года почемучка #
умеют.+++++++++++ за Одессу-маму.
27 июня 2010 года Венерик # (автор рецепта)
27 июня 2010 года jevgesha #
27 июня 2010 года Odessa deleted #
+++++++++[x]22:03 27.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
27 июня 2010 года Масяся #
27 июня 2010 года ленивица18 #
27 июня 2010 года Елена 95 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: