• 23 августа 2010, 19:13
  • 800416

Тефтели в молочном соусе

Рецепт: Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1821.2 ккал
белки
25.8 г
жиры
72.7 г
углеводы
115.2 г
100 г блюда
ккал
161.2 ккал
белки
2.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
10.2 г


Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.

1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.

Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.

Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели в молочном соусе
Рецепт: Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:

Фотографии «Тефтели в молочном соусе» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Сегодня делала, мужу понравилось, соус особенно!
Простите, так куда вторую ложку муки? Не совсем поняла
На 4 странице комментов автор рецепта ответил на этот вопрос: во второй ложке муки нужно обвалять тефтельки))
Простите, так куда вторую ложку муки? Не совсем поняла
Сегодня приготовила-вкусно! Большое спасибо за рецепт
Очень вкусно !
Попробуем!
Приготовила! Только в тефтели добавила рис и морковку, слегка обжарила их и положила в сотейник с соусом- вкусно! Спасибо!
Однозначно, буду делать еще. Соуса сделала в два раза больше, мои любят, чтобы можно было полить гарнир. Спасибо!
Олечка, очень вкусные тефтельки! Мне очень понравились!
Оленька, дорогая, я очень рада, что тебе понравилось!
Тефтельки великолепные! Быстро и вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Людочка, хорошИ тефтельки! очень аппетитно!
Спасибо большое, Олечка! Теперь ты знаешь, как это вкусно!!!
Знаю,Людочка!
Замечательно вкусные тефтельки получились
впервые готовила тефтели) безумно понравились
Хотелось чего-то вкусненького- сделали тефтели по вашему рецепту! Ну очень вкусно!!! Спасибо!
Очень вкусно, только приготовила! Спасибо!
Очень вкусные тефтельки. Соус бесподобный.
Вкусные тефтельки!!! Нашей семье понравились! Буду готовить еще.
тефтельки неплохие получились и действительно простые и сочные.
Спасибо! Очень вкусно!
В подливу добавляла морковку и посыпала сыром, делала в духовке
Спасибо! Вкусненько получилось! Особенно соус мне очень понравился!!! Но я его постоянно помешивала и добагвила примерно 2 стакана молока (добавляла на глаз). Когда добавила стакан молока и он стал очень резко густеть, сначала испугалась, потом взяла себя в руки и стала мешать не переставая и добавлять молочко до момента, когда густота соуса мне понравилась.
А вот сами тефтельки у меня получились не очень. Грешу на то, что они были лишь из говядины. Думаю, еслибы сделала, как в рецепте, получилось бы еще вкуснее, но небыло курочки. Эх.
Но рецепт замечательный! Я довольна! В следующий раз буду уже пробовать как надо)))
Люблю всякие фрикадельки.
Искала такой рецепт.Спасибо,нашла.Точно такие тефтели мы ели в кафе в Крыму ,и они мне очень понравились.Приготовлю обязательно.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5829 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки