У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 23 августа 2010, 19:13
- 835224
Тефтели в молочном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:
- Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Булка (белая) — 3 ломт.
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль
- Специи (для фарша)
- Зелень (разная)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1821.2 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
72.7 г |
углеводы
115.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:
-
Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша. -
1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
-
Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
-
Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2010 года ирина66 #
23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 августа 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Дарья Стобой #
23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Мама Оля #
А ещё я их не тушу, а в духовке готовлю.
23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Shteer #
Вот только одно смутило:
Вы же готовите в сковородке... Поменяйте пожалуйста "варить" на тушить! Это конечно не принципиально, но очень режет по уху... (если конечно варить в сковороде для вас не является привычным делом
Поменяйте! Будьте добры!
23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Shteer #
23 августа 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
31 августа 2010 года Людмилка19 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: