Версия для печати
  • 23 августа 2010, 19:13
  • 759871

Тефтели в молочном соусе

Рецепт: Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:


Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.

1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.

Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.

Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Рецепт прекрасный! Мне кажется, чем дальше, тем больше на сайте проявляется стремление "извратиться поизощреннее". Поэтому я сейчас примерно в 8 случаях из 10 захожу из рассылки в рецепт и тут же его закрываю, какие бы изыски там ни присутствовали. А в Вашем как раз то, что нужно: просто и вкусно, т.е. по-домашнему! Уверена, это приготовят многие. Рецепт, конечно, не нов, но огромное спасибо за напоминание! Продолжайте в том же духе.
Спасибо огромное! Изощряться не хочу и не умею. Да и времени и денег на это жалко. Соусы из миндаля, авокадо и т.д. не для меня. Мой девиз : просто и вкусно!
Рецепт прекрасный! Мне кажется, чем дальше, тем больше на сайте проявляется стремление "извратиться поизощреннее". Поэтому я сейчас примерно в 8 случаях из 10 захожу из рассылки в рецепт и тут же его закрываю
Совершенно с Вами согласна!!! Иногда ощущуние,что половина каждый день на обед деликатесы готовит..... сами едет теже макароны с сосисками...только больше выделываются ))) а вот тефтельки то что надо
Нежные тефтельки в нежном соусе. Замечательно!
готовлю сейчас...посмотрим, что получится
мужу очень понравились, сама мясо почти не ем =)спасибо за рецептик
Муж категорически не любит сливочно-молочные соусы, а жаль. Мне такой вариант тефтелек очень по душе. Но теперь так уже не делаю.
Очень аппетитные тефтельки !!!
Очень вкусно выглядит.
Для меня открытие - смесь куриного и свиного фарша,попробую ;- плюсик.
А еще очень вкусно курятина с говядиной.
Люблю тефтельки а в молочном соусе,наверно,бесподобно Вам+
Отличный рецепт! Сразу же забираю! У Вас, как всегда- быстро, просто, полезно и интересно! То, что действительно можно приготовить для семьи
Спасибо большое! Стараюсь.
Какие вкусные и нежные тефтельки получились...
И я тефтельки все время в томатной соусе готовлю, а ваш рецепт очень приглянулся =)
Очень рад! Спасибо!!! Это абсолютно диетическое блюдо.
Я делаю так-же один к одному,только со сливками,теперь попробую с молочным соусом.
Тефтельки всегда вкусно!!! И в молочном соусе тушить не пробовала... Возьму на вооружение!!!
Хороший рецепт!Вкусные тефтельки!++++++++++++++
Спасибо, дорогая!!! Удачи! Пойду к Вам сейчас.
И мне рецепт понравился!+ Делала только в томатном соусе.
Я тоже часто делаю в томатном соусе, но томат для печени и поджелудочной "не очень", разве что если человек молод и здоров. Я уже ни то, ни другое. .
Хороший рецепт +
Спасибо!!! Удачи и блпгополучия!
Я тоже для тефтелек свинину с курицей смешиваю. Нежный фарш получается. Только я тефтельки в томатном соусе готовлю - мои мужики не признают никаких молочных/сметанных соусов к мясным блюдам. Сейчас напомнили и так в белом соусе захотелось Приготовлю-ка я для себя любимой такие тефтельки
А ещё я их не тушу, а в духовке готовлю.
В духовке еще лучше!!!! Спасибо!
Рецепт хороший... Правда таких на сайте полно...
Вот только одно смутило:
Варить 30-35 минут.
Вы же готовите в сковородке... Поменяйте пожалуйста "варить" на тушить! Это конечно не принципиально, но очень режет по уху... (если конечно варить в сковороде для вас не является привычным делом ) Можно ещё жарить в кастрюльке или печь в чайнике
Поменяйте! Будьте добры! [x]21:21 23.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да ради Бога, уже меняю! А что касается того что "полно"... Может и полно, даже наверняка. Только Вы попробуйте найти по поиску блюдо имеено с таким названием. Я не нашел.
Жарить в кастрюльке или печь в чайнике сложновато. Может быть я и заблуждаюсь и это какие-то нюансы кухонной грамматики, но тушат в сковороде только в масле. А если продукт в жидкости, то вполне можно считать его вареным. Но я уже "пощадил" Ваши уши и исправил. Это все несложно. ))
Извиняюсь! если чем обидел...
Ерунда!! У Вас замечательные рецепты!!!
Ответ для Александер deleted
Спасибо за простой рецепт
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook