У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 23 августа 2010, 19:13
- 813524
Тефтели в молочном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:
- Фарш мясной (свинина и курица) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Булка (белая) — 3 ломт.
- Молоко — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль
- Специи (для фарша)
- Зелень (разная)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1821.2 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
72.7 г |
углеводы
115.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.2 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:
-
Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша. -
1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.
-
Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.
-
Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.
-
...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 сентября 2014 года ksanna-fox #
А вот сами тефтельки у меня получились не очень. Грешу на то, что они были лишь из говядины. Думаю, еслибы сделала, как в рецепте, получилось бы еще вкуснее, но небыло курочки. Эх.
Но рецепт замечательный! Я довольна! В следующий раз буду уже пробовать как надо)))
4 июля 2014 года Veron7 #
21 июня 2014 года Оля-Olga 96 #
9 июня 2014 года Dashulichka #
22 мая 2014 года Myshonok #
29 мая 2014 года Lov30 #
Данный рецепт можно и со сливками думаю готовить. Только по рецепту на такое количество фарша нужно лишь стакан молока это мало. Я добавила пол литра молока что бы все тефтели погрузились в соус полностью.
10 июня 2014 года Dashulichka #
10 июня 2014 года Myshonok #
10 июня 2014 года Dashulichka #
10 июня 2014 года Myshonok #
6 марта 2016 года zuravlik #
25 апреля 2014 года Мила-ла-ла #
25 апреля 2014 года Мила-ла-ла #
121 месяц назад Rusinchik #
10 июня 2014 года Dashulichka #
8 апреля 2014 года SunVi #
27 февраля 2014 года voluming #
27 февраля 2014 года voluming #
К сожалению, картинку из-за того, что я тут новичек не могу приложить, постараюсь зайти попозже. Еще раз спасибо!
23 февраля 2014 года 123angelina123 #
22 февраля 2014 года rekha #
14 февраля 2014 года Me against the rules #
1)чеснок лучше добавить в конце тУшения ,штучек пять закинуть на десять минут и вынуть
2)тушить на медленном огне под крышкой 20минут одна сторона и 15-20другая,при тушении кладу букет гарни,аромат фантастический))
Рецепт отличный!
7 февраля 2014 года Julia Sklyarenko #
4 февраля 2014 года Злая Ника #
11 января 2014 года Кукл-шка #
2 января 2014 года о-л-я-1 #
27 декабря 2013 года marusik_s #
17 декабря 2013 года Юлия1984 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: