Версия для печати
  • 23 августа 2010, 19:13
  • 754773

Тефтели в молочном соусе

Рецепт: Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:



Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.

1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.

Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.

Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
А у меня соус не получился, когда молоко добавила, все свернулось(
Убавте огонь и молоко вводите постепенно.
Вкусненько, нашей семье очень понравилось. Доченька, ей 4 года, уплетала тефтельки за обе щечки! Спасибо за вкусный и простой рецепт.
Получилось добавить файл. Еще раз спасибо за рецепт!!!!
Приготовила по вашему рецепту - безумно вкусно! Единственное мое отступление - я использовала овсяную муку, получилось так вкусно, что молодой человек мне еще несколько дней ходил за мной и пел оды столь вкусному ужину
К сожалению, картинку из-за того, что я тут новичек не могу приложить, постараюсь зайти попозже. Еще раз спасибо!
Уже несколько раз делала. Очень вкусно. Спасибо за рецепт
Очень вкусно!Готовлю по этому рецепту уже давно,всем нравиться! Вот только Александр ,уже давно не выходит на связь,главное чтоб был жив и здоров!!!!!
Делаю такое уже давно)
1)чеснок лучше добавить в конце тУшения ,штучек пять закинуть на десять минут и вынуть
2)тушить на медленном огне под крышкой 20минут одна сторона и 15-20другая,при тушении кладу букет гарни,аромат фантастический))
Рецепт отличный!
Спасибо за рецепт. Все получилось очень вкусно, не скажешь, что там молоко главное, что маленьким деткам они мягенькие, разжевывали сами.
Опробовала и в вашем варианте соуса и в сливках. И то и то очень вкусно. Спасибо за рецепт, буду пользоваться :3
Очень нежные тефтели! Прекрасный рецепт! Спасибо!
Спасибо за рецепт ! Вкусно и просто !
Очень нежно и вкусненько!!! спасибо!
Тефтели получились мягкими и очень вкусными, только я решила вместо молока, большого количества масла и муки просто взять сливки. Получилось очень вкусно! Уж очень я люблю блюда со сливками, а тефтели в них тушить еще не пробовала. Спасибо за идею!)
Спасибо Вам О Г Р О М Н О Е!!! Очень полюбили Ваш рецепт: ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, А ЕСТСЯ ВКУСНО !!!!
в жизни не ела столь нежных тефтель!их даже жевать не нужно, они тают во рту!спасибо за супер-рецепт!
А можно ли использовать замороженные тефтели, сразу из морозилки, или лучше разморозить?
Я замороженные тефтельки сначала обжариваю до золотистого цвета,потом заливаю соусом,убавляю огонь и тушу до готовности (20-25мин)
Подскажите пожалуйста, а тушить с закрытой крышкой? у меня все молочные соусы под крышкой водой отходят почему-то(делятся на воду и комочки какие-то),так печально(((
ya tushila s zakrytoi kryshkoi, super rezept
Отличные тефтели, отличный соус, спасибо!
Теперь это мой самый любимый рецепт, очень просто, быстро и вкусненько! Спасибо!!!
А вторую ст.л. муки куда????
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook