Версия для печати
  • 23 августа 2010, 19:13
  • 755345

Тефтели в молочном соусе

Рецепт: Тефтели в молочном соусе

У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Тефтели в молочном соусе»:



Рецепт «Тефтели в молочном соусе»:

Из свинины и курицы (1:1) приготовить фарш.
Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша.

1 ст. л. муки высыпать на сковороду, добавить сливочное масло и растительное. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу. Проварить минут 10.

Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус.

Тушить 30-35 минут. Посыпать зеленью.

...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Благодарю за рецепт! Раньше не любила тефтели, а после приготовления по этому рецепту влюбилась Тефтельки получились очень нежные, сочные, вкуснее не придумаешь. Я делала только с куриного фарша. Жаль не могу выставить фото
ПОчему не можете? Сейчас разрешено всем это делать,даже только что зарегистрировавшимся!
Большое спасибо за рецепт, очень вкусные тефтели, чудесно сочетаются с пастой! Почитав отзывы, я тоже заменила булку на манную крупу.
Прекрасное исполнение рецепта!
Прекрасные тефтели в сливочном, нежном соусе! Соус бесподобный. В следующий раз добавлю побольше молока, чтобы соуса получилось больше, очень мы любим соус. Готовить тефтельки быстро и просто. Еще раз спасибо за рецепт!
Прекрасное фото!
Спасибо, очень приятно!!!
Чудесные тефтельки в соусе, очень вкусно и очень просто! Большое спасибо за рецепт!
Здорово получилось!
Мерси!
Великолепные тефтели получились! Невероятно простое в приготовлении и очень вкусное блюдо! Делала из фарша говядины, вместо булки- манная крупа. Шикарный соус! Очень нежный и сливочный! Огромное спасибо за прекрасный рецепт!!!
Машенька, какие аппетитненькие и симпатичные тефтельки у тебя получились!
Светочка, огромное спасибо моя милая! Тефтельки и соус очень вкусные! Угощайся на здоровье солнышко!
Угощаюсь! Вкусно угощаюсь! Машенька, накормилааа!!! Спасибо, моя золотая! Вкуснятина!
Ура! Ура! Ура! На здоровье, мое сокровище!!! Угощайся! И побольше!!!
Машенька, побольше это я люблю! Угощаюсь с удовольствием!
Светик, милая! Угощайся сколько захочешь!!! Сама не поем-тебе отдам! Тефтельки очень вкусные! Готовить-одно удовольствие!
Спасибо, Машулечка! Спасибо, моя милая!
Ответ для masha vet
Машенька, милая!!! Супер-пупер, а не тефтели!!! Такие нежные, сливочные, выглядят аппетитнейше!!! Прекрасно!!!
Ангелиночка, огромное спасибо моя золотая!!! Угощайся на здоровье солнышко!!! Тефтели очень вкусные!
Ответ для masha vet
Замечательный фото отчёт!
Любочка, большое спасибо дорогая! Очень вкусное блюдо! Рекомендую приготовить!
Суперские тефтели! Только я вместо булки добавила домашние молотые сухари и рубленную зелень.И готовила всю эту прелесть на пару в мультиварке 30 минут.Даже соус не пришлось загущать перед готовкой тефтелей-просто смешала масло(только сливочное),муку и молоко,и залила тефтели.Соус отлично сам загустел во время варки на пару.А под тефтельками в чашке мультиварки варился гарнир))
Спасибо за вкусный рецептик!
Очень вкусные тефтели! У меня был фарш из индейки и свинины. В соус добавила прованские травы, отлично вписались. В следующий раз попробую положить вместо булки манку, а то с булкой тефтели и котлеты у меня всегда получаются слишком нежными, всегда боюсь, что развалятся.
Большое спасибо за рецепт!
Какие нежные тефтельки !
Спасибо большое за рецепт-и вкусно,и просто,и очень быстро!Замечательный рецепт!
Ира, отличные тефтельки!
Юлечка,спасибо,так и есть,а когда тефтели еще и
замороженные предварительно,то готовится
блюдо вообще считанные минуты!
Какая классная идея, приготовить много и заморозить! Спасибо! Теперь я знаю, как себе свободное время найти
Ага,вот и я нашла!
Ответ для terry-68
Ириш! Замечательные тефтельки! А фото такое светлое и нежное! Умничка, хозяюшка моя золотая!
Да уж, хозяюшка, выкручиваюсь как могу!
Спасибо Александру за блиц-рецепт!
И тебе спасибо!
Всегда пожалуйста, Ириш! С праздником тебя!
И тебя с праздником,моя хорошая!
Расчудесные, нежные тефтели в изумительном соусе! И очень просто готовить. Замечательный рецепт, спасибо!
Женя, аппетитная тарелочка, очень вкусно!
Юленька, спасибо
Спасибо огромное за простейший рецепт с замечательным результатом. Вместо булки манка!
Вкусные тефтели! Нежные, сочные. Дети оценили высоко, впрочем как и родители. Вместо булки-сухари панировочные замоченные в молоке. Запекала в духовке вместе с соусом.
Спасибо!!!
Подскажите, надо на комфорке тушить (под крышкой?) или в духовке?
Автору рецепта выражаю огромную благодарность, за столь вкусный рецепт. Готовлю очень часто Ваши тефтельки во вкуснющем соусе, а с гречневой кашей, ммммммм. Добавляю молока правда побольше. Хороший рецепт, подкупает своей простотой исполнения, у меня прижился надолго!!!
Очень вкусно и совершенно просто и быстро.
спасибо большое за рецепт ,вкусно,нежно .У меня фарш из индейки ,вместо булки - манная крупа
Танечка, как вкусно,нежно и красиво !!!
Галочка спасибо большое ,вчера увидела фото Оленьки и не могла успокоиться,пока сама не сделала
Ответ для mtata
Танечка, прекрасное исполнение вкусных тефтелек
Оленька спасибо огромное
Ответ для mtata
Танечка, великолепное исполнение!
Оленька спасибо большое ,очень ты меня затравила своим отчетом
Я так рада!
а я то как
Ответ для mtata
Танечка, роскошное блюдо
Виолеточка благодарю за поддержку
Отличные тефтели в нежном , сливочном соусе! Готовить быстро и нехлопотно! И тефтели вкусные и соус бесподобен и может преобразить любой гарнир! Спасибо автору за рецепт!
Олечка, очень соблазнительные тефтельки
Виолушка, спасибо, милая, за внимание и похвалу! Незатейливое блюдо, но какое вкусное!
Олечка, видно, какое вкусное Я мини-котлетки приготовила
Виолушка,хозяюшка! Угощусь у тебя с удовольствием!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька очень красиво и аппетитно ,с удовольствием угостилась
Танечка, спасибо,дорогая! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Ммм...! Олечка! Как аппетитно! Шикарные тефтельки!!!
Людочка,дорогая, спасибо! Вот так и ходим друг за другом
Ответ для Покусаева Ольга
Ммм,как вкусно!!! Надо будет и мне повторить. А пока у тебя угощусь, ты ведь не против?
Олечка, я только рада тебя угощать Спасибо большое,солнышко,что не проходишь мимо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, великолепные тефтельки
Олечка, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, отличные тефтельки !!!
Спасибо большое ,Галочка, за внимание и поддержку!
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, какие аппетитные тефтели! Просто прелесть!
Ирочка, спасибо большое за внимание и добрые слова!
Второй раз готовлю тефтели по Вашему рецепту очень вкусно просто сочно
Спасибо за рецепт.Тефтельки получились очень нежные и вкусные.
Делала из куриного фарша, получились мягкие и нежные! Буду так делать еще!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook