Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 3 мая 2008, 18:10
  • 63891

Ватрушки с творогом

Рецепт: Ватрушки с творогом

Эти ватрушки когда-то пекла моя бабушка. Нежные, мягкие, сладкие. Мы очень любили их. Теперь я часто пеку их для своей семьи и друзей.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки с творогом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2859.9 ккал 		белки
138.1 г 		жиры
230.7 г 		углеводы
55.2 г
100 г блюда
ккал
167.2 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
3.2 г

Рецепт «Ватрушки с творогом»:

  • Сделать опару из молока, муки, 1 ст. лож. сахара и дрожжей. Оставить подходить на 1 час.

  • Желтки растереть с сахаром.

  • Белки взбить до крутой пены.

  • Соединить опару с желтками, растопленным маргарином, мукой, солью, белками. Вымесить тесто. Точное количество муки я не знаю, сколько войдет. Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить на 1 час.

  • Творог размять вилкой, добавить яйцо, сахар, ванилин. Все хорошо растереть.

  • Из подошедшего теста скатать шарики, раскатать, на середину положить начинку, склеить края к серединке, как показано на фото.

  • Уложить ватрушки в форму, не оставляя между ними расстояния.

  • Смазать сметаной сверху все ватрушки. У меня сегодня была магазинная сметана, лучше брать деревенскую, а еще лучше сливки жирные.

  • Поставить в духовку минут на 40-50 на огонь примерно 200-220 градусов. Я за временем не слежу, как подрумянятся вынимаю.

  • Вот такие получились ватрушки, формы необычной, но вкусные...!
    Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На праздничный стол : День рождения / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка ватрушки

Вкусы: творожный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ватрушки с творогом
Рецепт: Ватрушки с творогом

Эти ватрушки когда-то пекла моя бабушка. Нежные, мягкие, сладкие. Мы очень любили их. Теперь я часто пеку их для своей семьи и друзей.

Ингредиенты для «Ватрушки с творогом»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (21)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ватрушки с творогом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
плюсик
Приятного аппетита!!! :lol:
Спасибо! Утащила
Какая вкуснота! +
Люблю с творогом!
Спасибо!
Вкусненькие румяненькие ватрушки,+
Да уж, это точно! С такими вкусняшками мы быстренько приобретем размеры слоника. Поэтому предлагаю кормить этим мужей и детей, ну а самим...
И вкусненькие и красивенькие!Но...предлагаю вывесить регламент по количеству вывешивания рецептов с такими вкусняшками!Девочки!Лето на носу!!!
Спасибо за комментарии, девочки! А ватрушки на самом деле очень вкусные, во рту тают. :lol:
СУПЕР ВАТРУШКИ!!!
хорошие ватрушки.
румяненькие и вкусные
Наверное вкусненько!!!+
Вкусненькие и красивенькие
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки