Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 5 декабря 2010, 13:38
  • 7054

Кекс "Черная снежинка"

Рецепт: Кекс "Черная снежинка"

Вариант нежно любимого мной за легкость приготовления, бесподобный вкус и аромат знаменитого кекса "Снежинка". Кофе и чернослив придают ему зимние, слегка пряные, теплые рождественские нотки. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Solomeya под названием "Пирог к чаю, с молотым кофе и черносливом" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Черная снежинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2267 ккал 		белки
48.5 г 		жиры
42.5 г 		углеводы
441.4 г
100 г блюда
ккал
246.4 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
48 г

Рецепт «Кекс "Черная снежинка"»:

  • Мелко нарезаем чернослив, натираем лимонную цедру и выдавливаем сок из половинки лимона.

  • Взбиваем яйцо и сгущенное молоко. Добавляем цедру.

  • Всыпаем кофе. Перемешиваем.

  • Добавляем муку и крахмал. Можно брать только муку или только крахмал, я часто готовлю этот кекс, и для себя вывела такую пропорцию – беру муку и крахмал пополам.
    Гасим соду лимонным соком и выливаем в тесто.
    Добавляем чернослив, перемешиваем.

  • Выливаем тесто в форму (смазанную маслом или выстланную бумагой для выпечки), печем при 160-180 град. около 40-50 мин. (проверяем спичкой готовность).

  • Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой, остужаем и подаем к столу.

  • Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий кофейный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Черная снежинка"
Рецепт: Кекс "Черная снежинка"

Вариант нежно любимого мной за легкость приготовления, бесподобный вкус и аромат знаменитого кекса "Снежинка". Кофе и чернослив придают ему зимние, слегка пряные, теплые рождественские нотки. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Solomeya под названием "Пирог к чаю, с молотым кофе и черносливом" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты для «Кекс "Черная снежинка"»:

Другие варианты рецепта

1563

Кекс на сгущенном молоке

1138

Скорый пирог

902

Кексы из сгущенного молока

861

Бисквит на вареной сгущенке

706

Кекс на сгущенном молоке

625

Кексус многоликий

615

Кекс на сгущенке

572

Маффины со сгущенкой

505

Кекс на сгущенном молоке

502

Бисквит со сгущенкой "Мгновенный"

290

Кекс с шоколадными шариками

245

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

235

Кекс «Снежинка»

194

Кекс "Черная снежинка"

155

Кексы со сгущенкой

153

Очень нежный кекс "Снежинка"

145

Пирог "Сгущенная простушка"

145

Бисквит на сгущенке

140

Кексы "Муси-пуси"

131

Кекс "Снежинка"

128

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

114

Кекс "Копитнарский"

85

Кекс "Снежинка"

82

Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

80

Торт "Зимняя сказка"

62

Кекс "Снежинка"

16

Воздушный кекс

Показать все варианты рецепта (27)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс "Черная снежинка"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт !!!
Вика, спасибо огромное
Снежинка просто симпатюлька.
Спасибо за оценку
Иришкин!!! Ты в своём репертуаре! Жутко вкусно и без особых хлопот! Балдеююююююююююю!!!!
Спасибо, Лар! Ага, сейчас вообще почти не готовлю, негде и некогда, вот только на раскраски мобилизуюсь
вот честно говоря, никогда даже не слышала про "знаменитый кекс снежинка" но все что с черносливом и кофе-мне однозначно нравится
"знаменитый кекс снежинка" как раз БЕЗ чернослива и кофе делается Алла, очень рекомендую
Ирина, отличная раскраска и автору рецепта моя благодарность
Спасибо, Оленька! Я тоже благодарна автору, люблю новый взгляд на старые рецепты
Иришка! А снежинка-то белая... ну, если только не разрезать, конечно
Нинуля, ты всегда зришь в корень
Слушай, а я думала, что ты мне ответишь, что она "только внутри - чёрная, а по жизни - белая и пушистая"
Извини... не оправдала ожиданий
Да, ладно, я тебя и себя дополнила...[x]17:52 05.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Уверена, теперь и у меня снежный кекс станет НЕЖНО ЛЮБИМЫМ . Спасибо за снежинку .
Не за что, авторство не мое. В любом случае, классический вариант "Снежинки" рекомендую попробовать обязательно. Я его пеку чаще всех других, пожалуй
И я кофеманка!!!!! Значит кексик и у нас приживется!!!!
Ну, я буду рада
Кекс получился воздушным!А кофеинки...ассоциируются с маком!
Это как раз для такой кофе-наркоманки, как я - есть кофе и запивать кофе
Я тоже так и делала
Обязательно попробую как-нибудь при случае...
Думаю, Вам понравится... особенно если любите кофе
Еще как люблю!
Иришка, мимо твоих кексов трудно пройти, всегда возникает желание бежать на кухню и готовить! Тем более твои рецепты всегда подкупают быстротой приготовления, что мне очень нравится! Тебе огромный плюс за отличную раскраску!
Спасибо, Светочка! Кекс - мой любимый вид выпечки, не буду скрывать
Ириша, и рецепт хороший и раскраска замечательная!!!
Леночка, спасибо! Классическую "Снежинку" ничем не испортишь
Красивая и вкусная снежинка
Спасибо огромное
Замечательный рецепт! Я уже давно пришла к выводу, что лучше готовить кексы, чем торты, они легко готовятся, к ним не нужно никакого крема, а это уже минус сколько то каллорий, по вкусу не уступают тортикам, а порой даже и превосходят. Мой плюс вам!
Спасибо! Я тоже очень люблю кексы именно по тем причинам, что вы указали. У них есть еще плюс - долго хранятся и становятся со временем вкуснее (не все, но многие)
Интересно, ни разу не готовила выпечку с молотым кофе, надо попробовать. Я в кексы тоже муку с крахмалом пополам делаю, так воздушнее получается.
Попробуйте, он как-то растворяется, и крупинки кофе отсутствуют. Я, правда, брала очень мелкий помол, для заварки в чашке.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки